Título de Quebec | El viaje de cien pasos |
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Titulo original | El viaje de cien pies |
Producción | Lasse Hallström |
Guión | Steven caballero |
Actores principales | |
Compañías de producción |
Touchstone Pictures DreamWorks Pictures Reliance Entertainment Participante Media Image Nation Amblin Entertainment Harpo Films |
País de origen | Estados Unidos |
Amable | Comedia dramática |
Duración | 120 minutos |
Salida | 2014 |
Para más detalles, consulte Ficha técnica y Distribución
The Recipes of Happiness ( The Hundred-Foot Journey ) o Le Voyage de cent pas au Québec , es una película estadounidense dirigida por Lasse Hallström , estrenada en 2014 . Adaptada de la novela homónima (en) de Richard C. Morais (en) ( 2010 ), está protagonizada por Helen Mirren , Om Puri , Manish Dayal y Charlotte Le Bon . La película cuenta la historia de una disputa entre dos restaurantes adyacentes en un pueblo francés: uno que es operado por una familia india y que se ha mudado recientemente, y un restaurante con estrella Michelin .
Producida por Steven Spielberg , Oprah Winfrey y Juliet Blake para DreamWorks Pictures y sus respectivas productoras, Amblin Entertainment y Harpo Films , en asociación con Participant Media e Image Nation , Recipes for Happiness recibe críticas tanto positivas como negativas, con una taquilla en todo el mundo casi 90 millones de $ .
La familia Kadam tiene un restaurante en Mumbai . El más joven, Hassan ( Manish Dayal ), es designado para reemplazar a su madre ( Juhi Chawla ) como cocinera principal. Sin embargo, una turba ataca e incendia el restaurante debido a disputas políticas. Papá ( Om Puri ) y su familia evacuan a los clientes, pero mamá está rodeada de llamas. En busca de asilo en Europa, la familia se estableció por primera vez en Londres , donde su residencia no era adecuada para albergar un restaurante. Luego parten hacia Europa continental.
Poco después de entrar en Francia , los frenos de la furgoneta de Papa cedieron cerca de Saint-Antonin-Noble-Val ( Tarn-et-Garonne ). Marguerite ( Charlotte Le Bon ), una sous chef en un exclusivo restaurante francés llamado "Le Saule Pleureur", viene y se ofrece a ayudar a la familia para que puedan encontrar un taller de reparación de automóviles y una casa. Finalmente los lleva a su apartamento y les ofrece la cena. Papá está asombrado por la calidad de la comida en el pueblo y su disponibilidad, antes de descubrir que Marguerite prepara los platos ella misma.
Papá se entera de que se puede comprar un restaurante abandonado. Se encuentra justo enfrente de Le Saule Pleureur. Madame Mallory ( Helen Mirren ), la altiva propietaria del sauce llorón, pide a los Kadams que abandonen el área, ya que es "propiedad privada" . Papá compra la propiedad, a pesar de que el resto de su familia está en contra, debido a la competencia del sauce llorón. Él llama al restaurante "Mumbai House".
Un día, Madame Mallory llega a Maison Mumbai para pedir un menú, luego compra todos los ingredientes disponibles localmente necesarios para cocinar los platos que se servirán la noche de apertura del nuevo establecimiento. Estalla una guerra fría entre papá y Madame Mallory: la cocina india se enfrenta a la alta cocina francesa . La14 de julio, uno de los chefs de Mallory, Jean-Pierre ( Clément Sibony ), y otras dos personas vandalizan el restaurante Kadam inscribiendo con una pistola de pintura , “Francia a los franceses” ; están lanzando bombas incendiarias dentro de la Casa Mubai. En este caso, la Sra. Mallory no tiene nada que ver con nada de esto. Hassan atrapa a los responsables y los asusta, pero tiene las manos y las piernas quemadas. Esa misma noche, Madame Mallory convoca a su equipo, despide a Jean-Pierre y ella misma limpia el graffiti en la pared exterior de la Casa de Mumbai.
Después de escuchar a Marguerite que Madame Mallory contrata chefs prometedores al probar una tortilla y decide si la persona es realmente una gran cocinera, Hassan le pregunta si puede preparar una con su propia receta. Debido a sus manos carbonizadas, Madame Mallory ayuda en la confección bajo la supervisión de Hassan. Después de probar la tortilla, Madame Mallory reconoce el potencial de Hassan y lo invita a trabajar para ella. Papá está inicialmente en contra de la partida de su hijo, pero finalmente hace un trato con ella por una tarifa.
La cocina de Hassan en el restaurante de Madame Mallory le permite recibir su segunda estrella Michelin . La distinción atrae la atención nacional sobre Hassan, quien recibe una oferta de trabajo en París , en el restaurante "La Baleine Grise"; de hecho, es el restaurante "Georges" en el Centro Pompidou . Papá y la Sra. Mallory comienzan a verse con más frecuencia.
La cocina de Hassan en París recibió rápidamente una serie de críticas positivas, lo que alimentó la especulación de una tercera estrella Michelin para el restaurante parisino. Sin embargo, su trabajo se ve cada vez más interrumpido por pensamientos sobre su familia y Marguerite, por quien siente algo. Hassan regresa a casa y se vuelve a conectar con Marguerite. Invita a este último a unirse a él en un nuevo negocio, mientras asegura el control operativo del sauce llorón. Hassan cree que esto ayudará al restaurante a ganar su tercera estrella. Por la noche, Hassan y Marguerite preparan la cena en el restaurante de Madame Mallory y llevan los platos a Maison Mumbai para que todos los disfruten.
A menos que se indique lo contrario o más, la información mencionada en esta sección puede ser confirmada por la base de datos de IMDb .
Fuentes: versión francesa (MB) en RS Doublage; Versión de Quebec (VQ) en Doublage Quebec
La 3 de junio de 2013, DreamWorks comprometió al director Lasse Hallström a adaptar la novela de Richard C. Morais (en) , The Hundred-Foot Journey (en) , una historia de ficción entre dos restaurantes rivales en Francia. Steven Spielberg , Oprah Winfrey y Juliet Blake están produciendo la adaptación cinematográfica con guión de Steven Knight . En una entrevista, Oprah Winfrey dice que "las mezclas de alimentos [...] nos permiten echar un vistazo a la vida de otra persona" . Ella elige este libro porque, según ella, es el mejor libro del verano de 2010. Agrega que “se trata de seres humanos que llegan a comprender a otros seres humanos y, lo más importante, después de adquirir experiencia, ponerse en el lugar de otra persona, ver ellos como un ser humano real y entienden que en realidad no son más parecidos que diferentes ” . Sanjeev Lamba, director ejecutivo de Reliance Entertainment, dice que la película es una gran producción porque tiene nombres de renombre y la estrecha asociación con DreamWorks refleja una verdadera asociación internacional.
La directora de casting es Lucy Bevan. Steven Spielberg llamó a Charlotte Le Bon, a quien descubrió en 2010, cuando era la previsión meteorológica del Grand Journal . La3 de junio de 2013, Helen Mirren está en negociaciones para unirse al elenco . La1 st julio, DreamWorks confirma el reparto de papeles para Hellen Mirren y Manish Dayal .
Aproximadamente 800 extras se contratan a través de la prensa local de Saint-Antonin-Noble-Val .
Antes del rodaje , los actores Manish Dayal y Charlotte Le Bon pasan una cantidad considerable de tiempo yendo a restaurantes para observar y aprender en las cocinas, incluidos dos días con Jean Imbert de L'Acajou, un famoso restaurante parisino. Para respaldar la gastronomía presentada en la película, la productora Juliet Blake consulta con un chef indio, Floyd Cardoz, quien entiende “fusionar dos culturas a través de la cocina” .
El rodaje comienza23 de septiembre de 2013en el sur de Francia , y más precisamente en Saint-Antonin-Noble-Val durante nueve semanas. Continuó en los Países Bajos antes de regresar a Francia, en los estudios de la Cité du cinéma en Saint-Denis ( Seine-Saint-Denis ). También se toman escenas en varios lugares pintorescos de Midi-Pyrénées . Las escenas de Maison Mumbai están rodadas en Carlus ( Tarn ) y las del Weeping Saule en el castillo Durantié ubicado en Lanouaille ( Dordoña ).
En diciembre 2013, un comunicado de prensa del New York Times confirma que AR Rahman está componiendo la partitura de la película. Empieza a escribirlo tras el final del rodaje de la película, lo que encuentra muy agradable. Después de ver el primer corte, compone durante un mes y medio. Afirma que la parte india de la partitura está escrita para sitar , sarod y santoor. Según él, la partitura no es lo primero que hay que hacer, primero quiere tejer el escenario en un tema sin principio y sin fin. Así, la banda sonora se compone de una forma particular, donde se confrontan sonidos indios y franceses. La distinción se destaca fuertemente a través de la música, durante la secuencia en la que las dos cocinas en competencia trabajan en paralelo. AR Rahman afirma que la composición tiene "sensibilidades de música clásica " . El director y el compositor trabajan juntos, se comunican a través de Skype mientras Rahman está en Los Ángeles terminando Million Dollar Arm y Lasse Hallström en medio del rodaje de la película en Francia. Rahman contrata al poeta indio Gulzar para la canción Afreen escrita en hindi y urdu . Gracias a esta pieza se elaboran los temas principales de la banda sonora. Enjulio 2014, la cantante Alka Yagnik graba sus temas, descritos como “extremadamente melodiosos” . La cantante Nakash Aziz, a través del tema Afreen , y Alka Yagnik inician su carrera como reproductores en Hollywood gracias a la banda sonora. El director de la película escribe al final de la partitura final que es "intensamente personal y original" . En una entrevista con Indiewire , Lasse Hallström dice que la mezcla de sonidos e idiomas crea una partitura híbrida sabrosa.
La banda sonora fue lanzada en Hollywood Records el12 de agosto de 2014.
El primer tráiler de la película se lanza el 13 de mayo de 2014. La película de Nueva York estreno tiene lugar en el Teatro Ziegfeld en4 de agosto de 2014. La película se estrena en los Estados Unidos el8 de agosto de 2014. A finales de mes, las guías Michelin anunciaron el establecimiento de un convenio con Metropolitan Filmexport para la promoción de la película. En colaboración con JCDecaux , decoran en particular, entre el 3 y el9 de septiembreUna parada de autobús en la avenida des Ternes ( 17 º arrondissement de París ) a la de color ocre de la película.
Walt Disney Studios Motion Pictures distribuye The Hundred-Foot Journey a nivel mundial a través de su subsidiaria Touchstone Pictures , con la excepción de los países europeos, africanos y del Medio Oriente donde Mister Smith Entertainment vende los derechos de la películaa distribuidores independientes. Reliance Entertainment distribuye la película solo en India. La película se estrena en Francia con la traducción Les Recettes du bonheur . La película se proyecta en 2.167 salas de todo el mundo.
Aquí está la lista de las fechas de estreno de la película a las que hace referencia la base de datos de películas de Internet y enumeradas en orden cronológico por país (o lugar de distribución):
Recetas para la felicidad lanzadas en Blu-ray y DVD en2 de diciembre de 2014por Walt Disney Home Entertainment .
La película recibe críticas mixtas en los Estados Unidos . En Rotten Tomatoes , la película tiene una calificación promedio de 6.2 sobre 10, basada en 127 reseñas. El consenso de los críticos es: "El director Lasse Hallström está haciendo un gran trabajo y Helen Mirren sigue siendo tan interesante de ver como siempre, pero el guión de Recipes for Happiness progresa como era de esperar como innumerables comedias dramáticas agradables" . Con el público, la calificación promedio es de 8 sobre 10. En Metacritic , la película obtiene 55 sobre 100, según 36 críticas, lo que indica "críticas mixtas o promedio" . El público otorga una puntuación media de 7,1 sobre 10.
Alonso Duralde de The Wrap describe la película como un "guiso de comida porno sorprendentemente sosa y manipulación emocional, filtrada a través de las sensibilidades sin grandes pretensiones del director Lasse Hallström" . Justin Chang de Variety la describe como "la marca más relajante en comida reconfortante cinematográfica" . El crítico de cine de Asheville Citizen-Times Edwin Arnaudin le da a la película una "B +". El crítico de cine de National Public Radio Kenneth Turan dice que la película es entretenida, mientras critica la previsibilidad de la historia y "desearía que la película tuviera más jugo, más vida fluyendo por sus venas" .
En Francia , la película es recibida tanto favorable como desfavorablemente. En el sitio de Allociné , la prensa le da un promedio de 2.3 sobre 5, basado en 15 reseñas, y los espectadores un promedio de 3.8 sobre 5, basado en 997 opiniones contadas. Las recetas de la felicidad es la película favorita de la revista femenina Terra Femina . Para Philippe Guedj du Parisien , esta "dulce comedia" es un éxito: señala "una postal del sudoeste, platos bien organizados, nombres prestigiosos, una oda a Bollywood, una visión pintoresca de Francia," amor y buenos sentimientos " . Para Laurent Schenck de Allociné , la película es una "comedia tanto culinaria como sentimental" , que obtiene una calificación promedio de 3.7 sobre 5 en el sitio. A través de “bellas imágenes” , Gwenola Trouillard de Télé Loisirs señala que el pueblo de Saint-Antonin-Noble-Val es “el escenario de un picante choque entre la gastronomía francesa defendida por Helen Mirren y la cocina india de un joven. la estufa. Lo que une, con un sous-chef chispeante, un idilio bucólico ” . Yannick Vely de Paris Match explica que la película “a veces da la impresión de haber sido recalentada en microondas de clichés, pero la magia opera […]. Queremos probarlo, meter el tenedor y la miga de pan en él ” .
Sin embargo, Jacky Bornet, periodista y responsable de la sección de Cine de Culturebox , otorga una puntuación de 1 sobre 5 a la película, que según él “parece inspirada en el escenario del genial Ratatouille ” . Para Christophe Chadefaud de L'Express , la película es un “nabo interminable de dos horas, de las que podemos adivinar cada escena a partir de los créditos: plagada de clichés anacrónicos en su lecho de buenas sensaciones” . Para Franck Nouchi du Monde , es “un guiso de la vieja Francia” ; critica en particular el hecho de que sea una actriz británica (Helen Mirren) quien interprete el papel francés de Madame Mallory.
La película recaudó $ 10.97929 millones en el fin de semana de su lanzamiento, terminando en 4 º lugar. La primera semana, terminó en lo más alto de los espectadores de Allociné . A partir dediciembre de 2014, la película recaudó $ 54,240,821 en Norteamérica (61%) y $ 34,640,000 en otros países (39%), para un total mundial de $ 88,880,821 . En Francia , la película logra 177.377 espectadores.
Fuente: Base de datos de películas de Internet
Para Om Puri (entrevistado enjulio 2014), Papá es un hombre autodidacta y trabajador. Supo desarraigarse de su pasado, después del desastre que se desarrolló en Mumbai, en busca de una vida mejor. Llega a Francia y decide, contra la voluntad de sus hijos, instalarse allí.
Es un personaje curioso y muy humilde.
Sra. MalloryEl pasado de Madame Mallory sigue sin estar claro. Primero habría dirigido su próspero restaurante en el pueblo de Saint-Antonin-Noble-Val con su marido, cuando eran jóvenes, "en un país donde la gastronomía se toma muy en serio" (entrevista a Helen Mirren enagosto 2014). Entonces, en el momento de la muerte de su cónyuge, se habría quedado con el establecimiento. La estrella de la Guía Michelin sigue siendo “toda su vida” . En el momento en que el restaurante indio se instala frente al suyo, al otro lado de la calle, se vuelve irritante para ella; es una ofensa al decoro de los franceses, pero también a su cocina. La asociación de música fuerte con luces intermitentes en el restaurante indio es, para ella, lo opuesto a la personificación misma de la elegancia.
Es un personaje decidido, obsesionado, muy profesional y apegado a la cultura, historia y gastronomía francesa . El hecho de que estuviera totalmente dedicada a la gastronomía la convertiría, al final, en una intolerante.
MargaritaSegún Charlotte Le Bon (entrevistada enjulio 2014), "Es una joven francesa muy típica que vive plenamente su pasión" en el prestigioso restaurante del pueblo, dirigido por Madame Mallory. Un joven indio de la nada, Hassan Kadam, aparece de repente en su vida. Los sentimientos reales se tejen y ambos comparten la misma pasión que es cocinar. Pero comienza una competencia entre ellos: Marguerite se pone celosa de Hassan cuando toma el lugar de chef del restaurante, mientras que ella había esperado durante mucho tiempo.
Ella no es solo un personaje nuevo que está pasando por una historia de amor que puede considerarse "desactualizada" . Como todos los demás, evoluciona durante su vida y desarrolla un lado más oscuro dentro de sí misma. Se mantiene fuerte, elegante y es una mujer moderna que hace las cosas que quiere hacer sin importar lo que piensen los demás, al igual que Madam Mallory.