El uso de antibióticos en la agricultura se refiere a un número limitado de antibióticos autorizados en algunos países para luchar contra determinadas enfermedades bacterianas de las plantas . Este es el caso en particular de la estreptomicina, que ha demostrado ser muy eficaz en la lucha contra el fuego bacteriano causado por Erwinia amylovora , en particular en manzanos y perales . Este uso es marginal en comparación con el uso de antibióticos en la cría . Por ejemplo, en los Estados Unidos en 2009, la cantidad de antibióticos utilizados en los huertos representó solo el 0,12% de la cantidad total de antibióticos administrados a los animales de granja .
La oxitetraciclina se usa en los Estados Unidos , en México y en Centroamérica .
En los Estados Unidos, se utiliza principalmente para el control del fuego bacteriano de manzanos y perales en áreas donde Erwinia amylovora muestra resistencia a la estreptomicina, pero también contra la enfermedad de las manchas bacterianas causada por Xanthomonas arboricola pv. pruni que afecta principalmente a melocotoneros y nectarinos .
En México y Centroamérica también se utiliza contra el fuego bacteriano de los manzanos y también contra diversas enfermedades bacterianas causadas por Pectobacterium spp., Pseudomonas spp. y Xanthomonas spp. en diferentes culturas.
Se puede inyectar oxitetraciclina en el tronco de las palmeras para controlar la enfermedad amarillenta mortal de las palmeras , pero este uso costoso es poco frecuente y está reservado para plantas valiosas (plantas ornamentales).
El ácido oxolínico se usa solo en Israel para combatir el fuego bacteriano de la pera y especies relacionadas, particularmente en áreas donde Erwinia amylovora se ha vuelto resistente a la estreptomicina .
La gentamicina se usa en México para combatir el fuego bacteriano en manzanas y peras. También se utiliza en México, Chile y varios países de Centroamérica contra varias enfermedades bacterianas de plantas vegetales causadas por especies de Pectobacterium spp., Pseudomonas spp., Ralstonia spp. y Xanthomonas spp.
Este antibiótico no ha sido autorizado en los Estados Unidos debido a su importancia en la medicina humana.