Nacimiento |
30 de agosto de 1888 Echizen |
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Muerte |
14 de julio de 1974(en 85) Tokio |
Nacionalidad | japonés |
Actividad | Cocinero |
Tokuzō Akiyama (秋山 徳 蔵 ) Es un cocinero japonés , nacido el30 de agosto de 1888, y muerto el 14 de julio de 1974. Descrito durante su vida como " Escoffier Japanese", su vida ha dado lugar a varios libros y series de televisión como The Emperor's Cook (en) .