Pequeño lote

El término lote pequeño se refiere a una mezcla de whiskies procedentes de diferentes barricas, pero cuya cantidad suele ser pequeña en comparación con la producción habitual de la destilería. Sin embargo, no existen regulaciones sobre el número máximo de barriles que se pueden usar para mezclar cuvées que llevan la etiqueta de lote pequeño.

Este tipo de asamblea apareció en Estados Unidos en la década de los ochenta . Se trata principalmente de bourbons, aunque Irlanda y Escocia pueden producir lotes pequeños.

Notas y referencias

  1. (en-US) “  Bufete de abogados dirigido a productores de  “ lotes pequeños ” , en WhiskyCast ,27 de agosto de 2014(consultado el 13 de mayo de 2016 )