Un salón de té es un lugar público de relajación en el que se vende té a granel , que con mayor frecuencia se puede degustar en el lugar. De bollería y tartas dulces o saladas también se ofrecen como acompañamiento. Algunos salones de té ofrecen narguiles a los clientes . Estas estructuras están presentes principalmente en Oriente Medio y Asia .
A principios del XX ° siglo, el salón de té es, sobre todo, un lugar donde las mujeres están dispuestos a reunirse en torno a una copa. También representa un lugar de encuentro literario donde la comida puede ser tanto intelectual como material.
En China , los salones de té o casas de té (茶館 / 茶馆, cháguǎn ) también son lugares tradicionales de relajación, donde se venden o sirven una gran cantidad de variedades de té, ya sea para degustación o en grupos alrededor de una bandeja de té en una sala privada. Las casas de té más antiguas de la historia se abrieron en la época de la dinastía Tang , antes del año 740.
En Japón, hablamos de chashitsu (茶室 ) , Un término que literalmente significa "salón de té", pero que también se usa para designar un pabellón o una casa de té.
En las grandes ciudades turísticas como Beijing , algunas casas de té se utilizan ahora como base para el phishing conocido: un joven o una niña que habla bien inglés se acerca a un turista en la calle, quien lo invita a venir a probar un té. . La habitación en cuestión siempre está arriba o lejos de la calle. Después de varias tazas pequeñas de varios tés, el turista se entera de que ha consumido tés extremadamente caros y se le pide que saque su tarjeta bancaria.