Producto de reacción
Un producto de reacción es una sustancia resultante de una reacción química .
Por ejemplo, durante la combustión de un compuesto como la glucosa (un azúcar de fórmula C 6 H 12 O 6 ), dependiendo de la reacción:
C 6 H 12 O 6 + 6O 26CO 2+ 6H 2 O
el agua (H 2 O) y el dióxido de carbono son productos, mientras que la glucosa y el oxígeno son reactivos .
En síntesis química , donde se busca obtener un nuevo producto, se intenta cuantificar su formación determinando el rendimiento químico . Para la transición a una etapa de producción industrial, la investigación se centra en mejorar esta velocidad modificando las condiciones de reacción.
Además del producto deseado, las reacciones químicas pueden formar coproductos y subproductos .
Notas y referencias
- (en) " producto " Compendio de Terminología Química [ " Libro de Oro "], IUPAC 1997, corregida versión en línea (2006-), 2 ª ed.