Flobafeno
| Flobafeno
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| Identificación |
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Sinónimos
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Flobatanina
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N o CAS
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71663-19-9
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| Apariencia
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Sustancia roja
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| Unidades de SI y STP a menos que se indique lo contrario. |
Los flobafenos (o flobataninos) son una mezcla de sustancias fenólicas en rojizo. Son solubles en alcohol pero insolubles en agua. Pueden sintetizarse en el metabolismo normal de determinadas plantas, o ser el resultado de un tratamiento químico con un ácido mineral sobre una matriz rica en fenoles, por ejemplo durante el tratamiento de extractos de taninos en curtiembres (llevan el nombre de tinto curtidor ( rojo bronceador en este caso).
El nombre flobafeno proviene de las raíces griegas φλoιὀς (phloios) que significa corteza y βαφή (baphe) que significa tintura.
Referencias
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(en) Foo L. Yeap y Karchesy Joseph J., 1989. Chemical Nature of Phlobaphenes. Química y significado de los taninos condensados, página 109, DOI : 10.1007 / 978-1-4684-7511-1_6 , ( ISBN 978-1-4684-7513-5 ) .
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(en) Hemingway RW, Laks PE & Branham SJ, 1992. Polifenoles vegetales: síntesis, propiedades, significado. ( ISBN 978-0-306-44252-0 ) .
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(en) Etti C., 1883. Zur Geschichte der Eichenrindegerbsäuren. Monatshefte für Chemie. 4, páginas 512–530, DOI : 10.1007 / BF01517990 .
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(en) Cassani E., Puglisi D. & Cantaluppi E., 2016. Estudios genéticos sobre el control de la pigmentación de las semillas de un antiguo maíz europeo puntiagudo (Zea mays L.) rico en flobafenos: el “Nero Spinoso” del valle de Camonica . Recursos genéticos y evolución de los cultivos, 22 de abril de 2016, páginas 1 a 13, DOI : 10.1007 / s10722-016-0399-7 .
enlaces externos