Nacimiento | De octubre de 1766 |
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Muerte | 1822 |
Nacionalidad | británico |
Ocupaciones | Emprendedor , inventor |
Peter Durand , conocido como Pierre Durand en ciertas obras francesas, nacido el21 de octubre de 1766en Hoxton, en el suburbio londinense de Hackney y murió el23 de julio de 1822en Shoreditch , es un inventor inglés conocido por haber depositado enAgosto 1810en el Reino Unido una patente sobre el descubrimiento de la conservación de alimentos por Nicolas Appert, cuyo trabajo, publicado en mayo deJunio 1810, había sido traído a Londres por Philippe de Girard .
Inicialmente, Appert solo utilizó frascos de vidrio del tipo botella de champán con cuello ensanchado, que eran frágiles y no habían sacado una patente, prefiriendo que su descubrimiento beneficiara a todos.
Peter Durand presentó en 1810 en el Reino Unido una patente sobre el uso de varios envases para conservas , las latas de hojalata . Sin embargo, no reivindica la invención y explica cómo mejoró el proceso a partir de una comunicación que conoció de una persona que vivía en el extranjero , alrededor de 1809.
Su adaptación de los descubrimientos de Nicolas Appert es una bendición para el Reino Unido, que se encontraba estratégicamente atrasado en este ámbito. Peter Durand, sin embargo, nunca explotó su patente: se la vendió a Bryan Donkin y John Hall, quienes en 1812 crearon una fábrica de latas para el ejército británico.