Paper Wheat ( papel de trigo ) es el título de undocumental dramático y una película sobre la formación de cooperativas de cereales en Canadá y el desarrollo del movimiento cooperativo en las praderas canadienses .
Realizado por primera vez en Sintaluta, Saskatchewan, el 18 de mayo de 1977, la obra se llevó a cabo en lugares con entradas agotadas en toda la provincia y el resto de la nación canadiense.
Wheat Paper fue un ejemplo de teatro documental , realizado por miembros de compañías de gira para las comunidades locales, lo que permitió al pasaje recopilar anécdotas sobre la historia de Saskatchewan .
Una versión de la obra fue adaptada y filmada por el National Film Board of Canada , a través del cineasta Albert Kish (en) .