Probaremos
| Probaremos | |
| Presentación | Francois-Régis Gaudry |
|---|---|
| País | Francia |
| Lengua | francés |
| Difusión | |
| Estación | Francia Inter |
| Creación | 2010 |
| Horas | Domingo 11 a.m. a 12 p.m.en vivo |
| Repetición |
 sí
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| Pódcast |
sí
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| Sitio web | franceinter.fr/emission-on-va-deguster |
On va deguster es un programa de radio gastronómico semanal que se emite los domingos y que François-Régis Gaudry presenta en France Inter desde el verano de 2010 .
Histórico
Let's Going to Taste se transmite en vivo los domingos entre las 11 a.m. y el mediodía. François-Régis Gaudry está acompañado por dos columnistas permanentes, Elvira Masson, periodista gastronómica y Dominique Hutin, columnista de vinos.
Los presentadores de este programa abordan el campo de la cocina y la gastronomía desde diferentes ángulos: histórico, sociológico o técnico. François-Régis Gaudry recibe cada semana a profesionales del sector gastronómico y alimentario (cocineros, elaboradores artesanales, agricultores, agricultores) en torno a un tema de debate.
Publicaciones
Tras el éxito de On va deguster y el programa de televisión Très très bon emitido en Paris Première y también presentado por François-Régis Gaudry, se publicó un libro de cocina ilustrado en25 de noviembre de 2015, que reúne recetas de anécdotas y otras referencias poco convencionales en torno a la cocina publicadas por Marabout .
En noviembre de 2020, un segundo libro titulado Degustaremos Italia , y se dedicó a la cocina italiana , fue publicado por la misma editorial y se reunió con gran éxito librería en el contexto de la Covid-19 pandémica y las necesidades de ambos. Confinamientos haber obligado a la gente para comer en casa con una vuelta a la cocina doméstica y "pequeños platos reconfortantes".
Notas y referencias
- " Vamos a probar: después del show de France Inter, ¡el libro!" » , En gralon.net ,25 de febrero de 2016(consultado el 10 de marzo de 2016 ) .
- " François-Régis Gaudry:" la gastronomía es cultura comestible " " , France TV Info ,19 de febrero de 2016(consultado el 10 de marzo de 2016 ) .
- " El espectáculo On va deguster (France Inter) en Dijon emitido este domingo ", Le Bien Public ,24 de enero de 2016( leer en línea ).
- " Vamos a probar François-Régis Gaudry: ¡mantenimiento sin moderación!" » , En unidivers.fr ,27 de enero de 2016(consultado el 10 de marzo de 2016 ) .
- " Vamos a saborear , de sonido a suma ", Liberación ,17 de diciembre de 2015( leer en línea ).
- " Lectura gourmet. Vamos a saborear ”, Le Télégramme ,11 de diciembre de 2015( leer en línea ).
- François-Régis Gaudry , Degustaremos Italia , ediciones Marabout , 2020 ( ISBN 978-2501151801 ) , 432 p.
- Alexandre Debouté, "En 2020, los franceses confinados acudieron en masa a los sitios web de cocina" , Le Figaro , 30 de diciembre de 2020.