Nathalie Nguyen

Nathalie Nguyen , nacida el6 de mayo de 1988Es presentadora de televisión y consultora culinaria francesa .

Biografía

Familia y formación

Nathalie, de origen vietnamita , aprendió a cocinar junto a su madre, gracias a una larga lista de comerciantes y cocineros callejeros.

Carrera profesional

Después de una licencia audiovisual, Nathalie se convierte en diseñadora gráfica. En 2011, luego probó la aventura MasterChef donde terminó tercera en la temporada 2 .

Tras diversas prácticas en grandes establecimientos y formación en el CAP en Cocina y Pastelería, Nathalie se embarcó en la carrera de chef consultora. Está especializada en comida callejera y cocina mundial, pero sobre todo ofrece una cocina sana y accesible. Participó en la inauguración y firmó el carnet de muchos establecimientos, en Francia, Estados Unidos o incluso en China.

En 2013 participó en la apertura de dos establecimientos en París con éxito inmediato: "  My Crazy Pop  ", la primera tienda en Francia dedicada a las palomitas de maíz artesanales y gourmet, y "Le Camion Bol", un food truck especializado en cocina vietnamita. (primer food truck asiático en abrir en París).

A finales de 2014, también abrió la primera red social culinaria llamada Food Invaders.

En 2015, participó en el programa Mon food truck à la cle , que se emite todas las tardes a las 17:20 en France 2 .

En 2016, fue columnista gastronómica del programa Village Départ , emitido por France 3 durante el Tour de Francia .

En 2017, se convirtió en copresentadora del programa Toque Show , transmitido por M6 .

Desde febrero de 2017 hasta verano de 2019, fue consultora culinaria de la cadena de restaurantes Pitaya, responsable de desarrollar recetas y capacitar al personal de cocina.

Ahora es directora del restaurante Mother en Boulogne-Billancourt, que abrió sus puertas el 24 de junio de 2020.

enlaces externos

• Sitio oficial

Notas y referencias

1. “  Nathalie Nguyen  ” , en www.nathaliecuisine.fr (consultado el 21 de julio de 2016 ) .
2. "  vlog pitaya  "