Oveja Saas
Oveja Saas
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 Ovejas de Saas en un mercado al aire libre en el Valle de Saas . | |
| Región de origen | |
|---|---|
| Región |
Cantón de Valais Suiza |
| Caracteristicas | |
| Tamaño | Grande |
| Vestir | Blanco o, a veces, marrón, urraca |
| Otro | |
| usar | Carne , paisajismo |
La oveja Saas (alemán: Saaser Mutte) es una raza de oveja originaria de Suiza , más precisamente en el valle de Saas y alrededor del Simplon . Raza en peligro de extinción, le sigue la fundación suiza Pro Specie Rara .
Historia
La oveja Saas desciende de la oveja bergamasca que produjo este tipo en los remotos valles de Haut-Valais, donde fue criada en circuito cerrado sin cruzamiento con razas locales. Es más colorido que el Bergamask. En 2017, solo quedaban 500 personas en Valais.
Descripción
La oveja Saas es fácilmente reconocible por sus largas orejas colgantes y su hocico fuertemente en forma de gancho. La mayoría de las ovejas Saas son de color blanco, pero un tercio de ellas son urracas (blancas y negras o negras y rojas) o marrones. No tienen cuernos y son de gran tamaño: la oveja mide 80 cm a la cruz en promedio, por 80 kg, y el carnero, 85 cm por 100 kg. Se cría por su carne porque su lana es bastante ligera.
Es una oveja de gran longevidad que se satisface con las duras condiciones.