Jardinería orgánica
La jardinería orgánica se aplica a los principios de jardinería de la agricultura orgánica .
Principios generales
La principal diferencia con la agricultura ecológica es que la jardinería, que puede ser simplemente una actividad de ocio , está sujeta a limitaciones económicas distintas de las de la agricultura .
En comparación con la jardinería tradicional, las principales diferencias se relacionan con:
- la eliminación de insumos químicos : pesticidas , herbicidas , acaricidas, etc., que además de los problemas de contaminación son un gasto costoso. (El jardinero aficionado también tiende a menudo a forzar las dosis . Sin embargo, debe tenerse en cuenta que no todos los pesticidas son accesibles para los jardineros aficionados, los productos vendidos en las cadenas de distribución del público en general se limitan a los menos dañinos).
- el enfoque orgánico tiene la ventaja de limitar los gastos al mínimo estricto, principalmente herramientas y semillas . Este último a menudo puede ser producido por el propio jardinero.
- Las semillas deben, para cumplir con las leyes vigentes para el cultivo ecológico, proceder de la agricultura ecológica (el alcance de estas leyes, sin embargo, no cubre la actividad de la jardinería para uso estrictamente personal, por verificar).
- para la fertilización , el uso preferido del compost , es decir, todos los residuos de la cosecha o de la mesa (plantas cortadas, residuos del consumo de hortalizas ... excepto los huesos que, sin embargo, pueden triturarse).
Métodos que respetan la naturaleza y la salud
Para reemplazar el uso de productos químicos, existen muchas soluciones:
- Favorecer el control biológico o el control integrado, que suele ser tan eficaz como el control químico y menos tóxico para el consumidor.
- Promover cultivos asociados para beneficiarse de interacciones beneficiosas entre plantas.
- Utilización de estiércol de ortiga y otras preparaciones naturales.
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Compostaje de residuos para obtener suelo de calidad
- Promover el desarrollo de organizaciones auxiliares de protección de cultivos.
- Recolección de agua de lluvia para ahorrar agua.
- Mantenimiento del suelo respetuoso con los vivos. Los microorganismos que viven en profundidad mueren cuando se llevan a la superficie. Aquellos que necesitan oxígeno mueren cuando son enterrados. Por tanto, es aconsejable airear la tierra sin darle la vuelta.
- Proteja el suelo del mal tiempo manteniendo la cobertura vegetal tanto como sea posible y utilizando mantillo, que también tendrá el beneficio de limitar el riego.
Bibliografía
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Ver también
enlaces externos