Un Gençanaïre o Gentianaire significa en occitano una persona que cosecha la genciana .
Esta vendimia se realiza principalmente en el Macizo Central . Con un tenedor especial llamado "tenedor del diablo", pueden extraer más de 200 kg de raíces por día. Es un trabajo duro que se realiza de mayo a octubre.
La Confrérie des Gençanaïres es una de las cofradías más jóvenes de Cantal y Auvernia . Fue fundada en julio de 1998 por iniciativa de los organizadores de la Fête de la Gentiane 1998 y del Círculo Europeo para el Estudio de la Genciana Amarilla y Gentianaceae .
La genciana se celebra en Cantal en julio durante el "festival de la genciana" en Riom-ès-Montagnes , y también el 14 y15 de agostoen Puy-de-Dôme , en Picherande , un pueblo que ostenta la etiqueta de “Pueblo europeo de genciana” desde 2010.
Otro festival, organizado en Breuleux en Franches-Montagnes (Jura / Suiza), es famoso. Iniciado en 2011, se renueva todos los años. La edición de 2012 tuvo lugar el18 de agosto.