Fika es una palabra sueca que se refiere tanto a una pausa para el café como a la acción en sí. La palabra fika es verlan de kaffe , que significa "café" en sueco.
Fika es una institución social en Suecia : en realidad se trata de tomar un descanso del trabajo u otras actividades y tomar un café con colegas, amigos, en una cita o en familia. La palabra tiene una connotación muy ambigua y puede referirse a una cita con su jefe.
Los suecos son grandes bebedores de café y el fika es una práctica muy común.
Muchos lugares de trabajo suecos han institucionalizado el café la mañana y por la tarde, pero fika no es solo un descanso del trabajo: también es una reunión social ocasional.
Fika es tanto un sustantivo como un verbo.
Esta práctica de tomar un descanso para tomar un café y un refrigerio ligero (generalmente una especialidad sueca llamada kanelbulle , pero también un sándwich , etc.) entre comidas más sustanciales como el almuerzo y la cena está en el corazón de la vida sueca, los suecos. los mayores consumidores de café del mundo.