Cocina levantina
Cocina levantina
Un mezze levantino
| Categoría | comida asiática |
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La cocina levantina es la comida tradicional de la región levantina . Aunque ahora está dividida en varios países, incluidos Georgia , Azerbaiyán , Armenia , Turquía , Siria , Líbano , Israel , Palestina , Irak , Irán , Jordania y Egipto , la región ha sido una unidad cultural durante miles de años: las diferentes arquitecturas, vestimentas Las tradiciones musicales y culinarias presentan muchas características comunes que pueden remontarse a las épocas persa , helenística , romana , bizantina u otomana .
Hoy, la cocina levantina es uno de los cuatro componentes principales de la cocina mediterránea , con la cocina griega , la cocina judía y la cocina árabe .
Platos principales
Especificidades por país
- Cocina iraquí
- Cocina israelí
- Cocina jordana
- Cocina libanesa
- Cocina palestina
- Cocina siria
- Cocina turca