Un cuchillo para queso es un tipo de cuchillo de cocina diseñado y utilizado específicamente para cortar queso en rodajas o cubos. Cada tipo de queso requiere un tipo de cuchillo diferente, especialmente en función de la dureza de su masa . La mayoría de las veces, el cuchillo para queso se refiere a un cuchillo perforado (los orificios que evitan que la masa se pegue) con dientes de sierra diseñados para quesos blandos . Tiene dos puntas para pinchar la pieza sin necesidad de utilizar el tenedor.
Rebanada de queso
Microplano tipo escofina (en)
Cuchillo para queso 2 mangos
Pala de queso
Cortadora de queso profesional
En Ånäset, en la comuna sueca de Robertsfors , se encuentran las dos cortadoras de queso más grandes del mundo.