El COPA (Comité de Organizaciones Agrícolas de la UE), a menudo asociado con COGECA (Comité General de Cooperación Agrícola en la Unión Europea) incluye algunos sindicatos y profesionales agrícolas.
Fundada en 1962 y con sede en Bruselas, su actividad se centra en la Política Agrícola Común y otras áreas políticas relevantes para los agricultores y las cooperativas agrícolas, tales como: seguridad alimentaria, sanidad y bienestar animal, sanidad vegetal, medio ambiente, investigación e innovación, comercio, etc.
El 6 de septiembre de 1958 se creó la primera organización representativa europea, COPA. Luego contó con 13 organizaciones nacionales de vocación general, miembros de los seis Estados miembros y asociadas, en secciones especializadas, las asociaciones europeas por producto. Aporta temas transversales a la agricultura a la Comisión Europea . Sin embargo, la Política Agrícola Común tiene un carácter muy sectorial que favorece la actuación de las organizaciones agrarias estructuradas por producto, que conserva una gran libertad de actuación en relación con la COPA. Las diferencias de intereses planteadas por las organizaciones miembros dificultan que la COPA adopte una posición unánime, por ejemplo, en 1964, la ausencia de una posición unánime sobre el precio de los cereales.
El 24 de septiembre de 1959, las cooperativas agrícolas de la Comunidad Europea crearon la Confederación General de Cooperación Agraria (COGECA).
En 1962, las secretarías de las dos organizaciones se fusionaron para convertirse en COPA-COGECA. Sin embargo, las dos entidades conservan sus prerrogativas y áreas de acción diferenciadas.
Sus miembros franceses son la FNSEA , la CNMCCA y la APCA .
Desde 2020, la actual presidenta de COPA es Christiane Lambert , presidenta del sindicato francés FNSEA . El actual presidente de COGECA es Ramon Armengol de las cooperativas agro-alimentarias desde 2019.
La COPA está inscrita desde 2009 en el registro de transparencia de la Comisión Europea, y en 2014 declaró gastos por la actividad de representación de intereses entre 1.000.000 y 1.250.000 euros.