Charmoise
Charmoise
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 Oveja de raza Charmoise | |
| Caracteristicas | |
|---|---|
| Tamaño | ram 70cm; oveja 65cm |
| Peso | carnero de 80 a 90 kg, oveja de 55 a 70 kg |
| Cuernos | terrón |
| Lana | blanca |
| Prolificidad | 110% |
| Estado de la FAO (conservación) | No amenazado |
| Otro | |
| usar | carne |
El Charmoise es una raza de ovejas de pequeño tamaño seleccionado en el centro de la XIX XX siglo por el agrónomo-criador Edward Malingié .
Origen
Charmoise es una raza de ovejas resultante de cruces seguido por cruzamiento entre, por un lado, las ovejas a sí mismos como resultado de cruces entre razas francesas rústicos ( berrichon , Merino , tourangeau, Solognote ) con, por otro lado, carneros del Inglés mejoraron Romney -Marsh raza llamada New Kent en Francia.
Esta raza toma su nombre de la granja Charmoise cerca de Pontlevoy en Loir-et-Cher , donde fue seleccionada entre 1838 y 1852 por un agrónomo y criador, Édouard Malingié .
Estándar
- Cabeza : pequeña, blanca o rosada. Perfil recto. Ojos y cuencas muy prominentes. Orejas pequeñas, delgadas, erectas, móviles.
- Cuerpo : pecho amplio, espalda horizontal, grupa ancha.
- Pierna : claramente redondeada y bien bajada
- Extremidades : cortas, delgadas
- Lana : blanca, fina, compacta y con hebras cortas, dejando la cabeza y las piernas desnudas.
- Peso : carnero de 80 a 90 kg , oveja de 55 a 70 kg
- Tamaño : pequeño: carnero 70 cm ; oveja 65 cm
Áreas geográficas de reproducción
La charmoise se establece principalmente en el centro-oeste de Francia, principalmente en Vienne , Deux-Sèvres y Vendée . También se difunde en otros departamentos del Centro y el Suroeste, está presente en las Ardenas .
Es una raza muy apreciada en el extranjero, la primera raza francesa introducida en Gran Bretaña donde se beneficia de una asociación dinámica de criadores.
Población
Sus números han disminuido drásticamente en favor de las carreras de formato más grande, 645 000 en total en 1963, cuando era la 3 ª mano de obra nacional después de la carrera Lacaune y Caussenards, que ahora estaría en el orden de 20 000 ovejas (estimación realizada por la Oficina de Recursos Genéticos ). Charmoise está incluida en la lista de razas que se benefician de " medidas agroambientales " para la protección de razas en peligro de extinción (PRM).
Habilidades
La charmoise es una raza de ovino de pequeño formato con excelente conformación cárnica y muy buena resistencia, calificada por los defensores de la raza como "la más rústica de las razas mejoradas y las más mejoradas. Razas rústicas" como Guy de Lo llamó Boisgrollier , otro gran nombre asociado a la historia de la raza y promotor de la cría al aire libre en la región de Montmorillon . En efecto, es una raza muy resistente a la sequía y muy bien adaptada a las condiciones de cría al aire libre con parición al abrigo. Por tanto, encontramos charmoises en zonas de pastizales de mala calidad con un manejo extensivo.
Es una raza de crecimiento lento, por lo tanto muy adecuada para la producción de corderos de pasto para su posible comercialización en el cuarto trimestre en forma de corderos remanentes, con una buena aptitud para el condimento natural, lo que permite llevar a cabo su producción. a tres corderos en dos años, con una productividad anual de 1.3 a 1.4 corderos por oveja.
Resultados de la supervisión del desempeño
- La prolificidad es baja (110% en celo natural, 120% en celo inducido pero la inducción de celo rara vez se practica allí). A veces denominada "raza de un solo hijo" , a cambio se beneficia de una baja tasa de mortalidad después del nacimiento, una muy buena facilidad de parto (finura de los huesos) y, como consecuencia, una simplificación de la conducción durante el tiempo de trabajo.
- La temporada de cría es buena con la posibilidad de parir en septiembre aunque la cría de conducción dominante o terminación de la hierba es acompañada de parición en invierno o primavera como se muestra en la distribución anual de parición.
- La ganancia diaria promedio de corderos entre 30 y 70 días fue de 291 g con una desviación estándar de 76 g, en 436 corderos machos solteros probados, en granjas de cría, en 2009.
- En la siguiente tabla se presenta el peso típico a la edad de 30 días (PAT 30 días) que da una indicación del potencial de leche materna.
| sencillo | dobles | triples y más |
|||
|---|---|---|---|---|---|
| machos | hembras | machos | hembras | ||
| promedio | 11,1 | 10,7 | 9,7 | 8,9 | |
| eficaz | 1120 | 1,267 | 208 | 237 | |
| Desviación Estándar | 2.2 | 1,9 | 2.9 | 2.1 | |
- La canal se caracteriza por una estructura ósea fina con muy buen desarrollo muscular (uno de los mejores disponibles: el rendimiento de la canal es superior al 50% del peso vivo para un peso de canal de 16 a 18 kilos) y baja adiposidad (poco desperdicio ).
Todas estas características bien desarrolladas, además de las cualidades de cría, deberían constituir un factor para mantener o incluso reanudar la cría de esta raza.
Notas y referencias
- Louis Léouzon, Agrónomos y agricultores (Edward Malingié, pp 302-315), JB Baillière e hijo, París, 1905
- Instituto de Cría, departamento de genética: Evaluación de la nodriza de control de rendimiento de las ovejas - Campaña 2009, 105 pp, julio de 2010.
- http://www.charmoisesheep.co.uk/index.html
- E. Quittet, Inspector General de Agricultura, con la colaboración de los directores de departamento de Servicios Agrícolas, el Comité Nacional Interprofesional de lana y la Federación Nacional de ovejas, mapas elaborados por J. Lavaillotte: razas de ovejas francesas , 2 ª edición, 95 pp, Ed. : La Maison Rustique ed., París, 1965
- BRG Charmoise
- Protección de razas en peligro de extinción (PRM)
- http://www.monastere-transfiguration.fr/race_ovine_charmoise.html
- Laurent Rieutort: Cría de ovejas en Francia. Espacios frágiles y dinámicos de los sistemas agrícolas . Ceramac 7. Universidad Blaise Pascal, Clermont-Ferrand 1995.
- http://www.patre.fr/actualites/races-ovines-rustique-bien-conformee-la-charmoise-est-gagnante-en-systeme-econome&fldSearch=:19097.html
- Geodesheep de la hoja de consejos Charmoise
- En relación con photoperiodism y reproducción: es el hecho de organizar la "lucha" (nombre dado a la reproducción en ovejas) en la primavera, por lo tanto en la temporada baja porque al aumentar la duración de días, en lugar de en otoño (disminución de la duración del día, que es la temporada de reproducción natural de las ovejas en el hemisferio norte, al menos en el norte de Europa y en la mitad norte de Francia).
Ver también
Bibliografía
- Daniel Pérou, Le Mouton , Rustica Publishing