El camellero es un hombre, principalmente en los países de África y Asia , que se ocupa de los camellos criados para los viajes en medio del desierto . En Túnez, cuando queremos ser precisos y distinguir entre quien cuida un camello y quien cuida un dromedario , hablaremos de arabatier para quien cuida un dromedario. Las unidades de conductores de camellos con fines militares también han sido capacitadas en conflictos que involucran combates en áreas desérticas (ver, por ejemplo, la Batalla de Aqaba , las compañías de camellos del Sahara , etc.).