El chadouf (o shadouf ) es un dispositivo mecedor que se utiliza para sacar agua de un pozo , un punto de agua o un arroyo. Se utiliza en zona agrícola de regadío .
El shadoof aparece en Mesopotamia desde el III ° milenio antes de Cristo. Luego se usó en Egipto desde el Reino Nuevo , alrededor de -1500, después del cambio climático al final del Reino Antiguo . A medida que las inundaciones bajaron y las lluvias escasearon, los egipcios se vieron obligados a desarrollar un sofisticado sistema de riego para permitir un riego suficiente de los campos.
En Egipto, la cuenca utilizada para recolectar agua se llama delou .
La Descripción de Egipto que sigue a la expedición napoleónica presenta varias máquinas para levantar agua movidas por la fuerza humana o animal. Su sencillez e ingenio impresionaron a Nicolas-Jacques Conté, quien retuvo el principio del volante y el de la apertura lateral para presentar una máquina hidráulica a la Academia de Ciencias en 1802.