Chateau La Mission Haut-Brion

Castillo La Mission Haut-Brion
Domaine Clarence Dillon
Primum Familiæ Vini
Imagen ilustrativa del artículo Château La Mission Haut-Brion
La misión Haut-Brion.
Fundación 1572
La oficina central Talence
País Francia
Producción
Denominaciones pessac-Léognan , grand cru en la clasificación de los vinos de Graves
Variedades de uva para el tinto:
48% cabernet sauvignon
41% merlot
11% cabernet franc
para el blanco:
37% sauvignon
63% sémillon

El Château La Mission Haut-Brion es un viñedo ubicado en Talence en Gironde . Ubicado en AOC pessac-Léognan , fue clasificado como un gran cru en la clasificación de vinos de Graves en 1953 .

Historia de la finca

Creación

El viñedo de las fechas de Château La Mission Haut-Brion de nuevo a la parcela de propiedad Arregedhuys Louis Roustaing, señor de La Tour d'Esquivens la XVI ª  siglo . En 1540 , Arnaud de Lestonnac, comerciante de Burdeos, adquirió la tierra y se casó con Marie de Pontac, cuya familia poseía el Château Haut-Brion . Lestonnac es consciente del potencial vitivinícola de las tumbas y ha ampliado su finca a lo largo de los años. En 1572 , Pierre de Lestonnac, el cuarto hijo de Arnaud, inició la construcción de un edificio vinícola, rodeado por nueve hectáreas de viñedos.

Obra de los sacerdotes de La Mission

Su hija Olive Lestonnac, en cambio, se siente más atraída por la filantropía que por el viñedo. En 1650, legó un ingreso a los religiosos que tendrían que hacer trabajo cristiano en el campo de Burdeos. Su nuera Catherine de Mullet cumplió el último deseo de Olive y los ingresos fueron otorgados a la Congregación de Sacerdotes del Clero, luego en 1682 a los sacerdotes de la Misión o Lazaristas . Nada más llegar a La Mission, los sacerdotes actuaron como constructores: despejaron los matorrales y los transformaron en vides, trabajaron para mejorar la calidad de sus vinos y construyeron la capilla “Notre-Dame d'Aubrion” en 1698 . En 1713 comenzó la modernización de los edificios antiguos y la construcción de una hermosa residencia.

Durante la Revolución Francesa , en 1792 , La Mission fue confiscada y vendida en una subasta como propiedad nacional a Martial-Victor Vaillant. La hija de Vaillant, Adélaïde-Marie Fleury, se preocupó poco por La Mission y subastó la propiedad a Célestin Chiapella en 1821 .

Desarrollo hacia el mercado americano

Nacida en Nueva Orleans , Luisiana , Chiapella llega para jubilarse en La Mission Haut-Brion que, aunque descuidada por los Fleurys, sigue siendo una hermosa propiedad. Los Chiapella se comprometen a embellecer su lugar de retiro: hacen construir la verja de hierro forjado y cerrar el viñedo. El barco que hace las veces de veleta en el techo del castillo es un modelo reducido del que simboliza los vínculos entre Francia y Estados Unidos (todavía se puede ver en la sala capitular). Los Chiapella también se propusieron desarrollar las ventas de Château La Mission Haut-Brion en los Estados Unidos gracias a sus lazos familiares en Luisiana . A partir de ahí, los vinos toman el camino de los amantes del vino de Burdeos cuadros americanos incluyendo Thomas Jefferson , tercer presidente de los Estados Unidos, introdujo el gusto desde el inicio de la XIX ª  siglo . La calidad de los vinos Mission también fue reconocida con una medalla de oro en la Exposición Universal de Londres en 1862 .

Desde 1884 y hasta 1919 , La Mission cambió a menudo de manos: la sociedad anónima de los establecimientos de Duval en París en 1884 , luego el comerciante de Burdeos Ferdinand de Constans en 1895 , luego otro comerciante Victor Coustau en 1903 y, finalmente, los Woltner en 1919. A pesar de Con estos repetidos cambios de propietarios, los vinos de La Mission siguieron siendo bastante caros: una botella de 1918 se vendió por 10 francos en 1922, mientras que Lafite y Margaux solo valían 8 y Latour 9.

Modernización de la misión por parte de los Woltner

Durante más de sesenta años, la familia Woltner embellecerá la propiedad y modernizará la herramienta de trabajo. Es así como introducen cubas de acero esmaltado con interior vitrificado que promueven un mejor control de la temperatura, lo cual es nuevo en Burdeos. Además, instalan las arcadas metálicas realizadas en Toledo a lo largo de la fachada del castillo. Finalmente, inauguran la tradición de inscribir en letras doradas las mejores añadas del Château La Mission Haut-Brion al pie de la bóveda de la capilla. Los hijos de Frédéric Woltner, Fernand, Henri y Madeleine, heredaron la propiedad en 1933 . Durante la Segunda Guerra Mundial , los oficiales alemanes permanecieron en el castillo sin saquear las bodegas, lo que también era común en la región de Burdeos durante este período.

A la muerte de Henri Woltner en 1974 , el funcionamiento del castillo fue asumido por un sobrino por matrimonio, Francis Dewavrin. Gracias a su acción, el éxito de los vinos de Château La Mission Haut-Brion se está desarrollando en los Estados Unidos.

En 1983 , los herederos de Woltner pusieron en venta la propiedad, que luego fue adquirida por Domaine Clarence Dillon , propietario de su vecino Château Haut-Brion .

Familia Dillon

Bajo la dirección de Joan Dillon, duquesa de Mouchy, entonces director general de la finca Clarence Dillon, el Château La Mission Haut-Brion fue completamente renovado: para la cosecha de 1987 , se inauguró una sala de cubas de alta tecnología; en 1996 se instaló la línea de embotellado y se abrió una nueva sala de catas en el antiguo oratorio de los monjes. Los jardines franceses se simplifican; los arcos y el portal restaurado. El trabajo de la duquesa de Mouchy ahora es continuado por su hijo, Roberto de Luxemburgo, quien, entonces, de 15 años, había sido testigo de la firma de la escritura de venta del castillo a su familia.

Miembro del Consejo de Administración desde 1997 , Robert de Luxembourg continúa la renovación del castillo y sus herramientas de trabajo: se construyen nuevas bodegas, una sala de degustación con paneles de madera tallados por ebanistas italianos, un centro de embotellado y un espacio de almacenamiento. Además, se construyó un claustro y se diseñaron nuevos jardines por Robert de Luxembourg.

El trabajo realizado en el viñedo ha mejorado la calidad del vino de Château La Mission Haut-Brion. En 2009 , el sitio Liv-ex ( London International Vintners Exchange ) propuso una revisión de la clasificación de los vinos de Burdeos . En su lista, presenta a Château La Mission Haut-Brion como un posible primer cru classé junto a Haut-Brion, Margaux, Latour, Mouton y Lafite.

En octubre de 2018, Domaine Clarence Dillon se convirtió en el duodécimo miembro de Primum Familiæ Vini .

Terruño

El viñedo Château La Mission Haut-Brion cubre 29 hectáreas, de las cuales 25 hectáreas y 56 áreas están plantadas con variedades de uva negra ( Merlot , Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc ) y 3 hectáreas y 56 áreas en blanco ( Semillon y Sauvignon Blanc ).

Château La Mission Haut-Brion comparte con Château Haut-Brion la gran terraza de grava Haut-Brion, rodeada por los arroyos Peugue y Serpent. Las tumbas están formadas por diferentes variedades de cuarzo. El subsuelo es de naturaleza arcillo-arenosa.

La densidad de plantación es de 10.000 cepas por hectárea, la densidad habitual en Burdeos.

Vinos

Notas y referencias

  1. Archivos Departamentales de la Gironda , Maestro Tortaty-Marché de Lestonnac y Farges , Burdeos, Departamento de la Gironda, 4 de noviembre de 1572, p.  3E11776
  2. Maurice Ferrus , Historia de Talence , Burdeos, Res Universis, 1993( 1 st  ed. 1926) ( ISBN  978-2-7428-0215-9 ) , p.  95-96
  3. Thomas Jefferson , Diario de viajes en Europa 1787-1788 , Burdeos, Féret, 2001( ISBN  978-2-902416-63-9 , OCLC  469665548 )
  4. (en) Robert Parker , Las mejores propiedades vinícolas del mundo: una perspectiva moderna , Londres, Simon & Schuster ,2005, 704  p. ( ISBN  0-7432-3771-4 , leer en línea ) , pág.  288–289
  5. (en) Clive Coates , la vid, n ° 37 , 1988, p.  20
  6. Donald Kladstrup y Petie Kladstrup, Guerra y vino: cómo los viticultores franceses salvaron sus tesoros de los nazis , París, Perrin, 2002, 247  p. ( ISBN  978-2-262-01798-9 )
  7. Joëlle W. Boisson, “Haut-Brion une the Primum Familiae Vini circle” , en Terre de Vins , 30 de octubre de 2018 (consultado el 30 de octubre de 2018).

Apéndices

Bibliografía

Artículos relacionados

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