Un brezo es un tipo de formación de plantas brezo de deforestación antigua.
El término es una denominación típica de la geografía agraria de Poitou y Limousin , que también se encuentra en los Pirineos Atlánticos , en los Charentes o más generalmente en la terminología rural de la Edad Media ( brandes asses : despejado por el fuego).
Encontramos pell-mell, en las brandes, brezos (elemento dominante: Erica scoparia ), retamas , aulagas , pastos y helechos .
Tradicionalmente, las brandes proporcionaban arena y pastoreo extensivo para cabras y ovejas.
En la actualidad, las tierras brandes se cultivan a menudo, aunque son tierras pobres, carentes de iones de calcio y fosfatos , y tierras de estructura pobre, formadas por arenas arcillosas (se vuelven pesadas con la lluvia, compactas en la estación, secas); una variedad puramente arenosa que descansa sobre un subsuelo arcilloso es infértil.
Por extensión, llamamos brezo a ciertas especies de brezo como Calluna vulgaris o vallas naturales (tipo canisse ) hechas de ramitas de brezo recogidas en las brandes.