Un jefe , en arquitectura, es una proyección en la superficie de una estructura de piedra. Esta proyección está tallada con un propósito ornamental, creando un juego de sombras y luces, o con un propósito defensivo, lo que hace que la pared sea menos vulnerable a los ataques de balas de cañón o al socavar.
Se cuentan las masas en bruto reservadas para tallar los capiteles de las columnas, los modillones de entablamento, llaves, consolas, cárteles, escudos de armas, salientes de piedra o yeso en los ángulos de los muros frontales .
Los historiadores del arte distinguen en particular:
La rebaja de la cubierta del antiguo puente levadizo de la granja del castillo de Hermalle-sous-Huy está adornada con jefes.
Muro del castillo de Guirbaden decorado con jefes defensivos.
Entresuelo con reborde de hendidura continua en mesas.
Jefe de punta de diamante en el Palazzo dei Diamanti en Ferrara .
Jefe vermiculado en el Château de Tanlay (Yonne, Francia ).
Jefes en el fuste de las columnas del Palacio de Luxemburgo ( París ).
Jefe rústico del Palazzo Medici-Riccardi de Florencia .