Un animal de carga , animal de carga o animal de carga es un animal doméstico utilizado por los seres humanos como animal de trabajo para transportar cargas. La mayoría de las veces se trata de un cuadrúpedo cuyo lomo está equipado con un dispositivo que permite distribuir mejor el peso de los objetos a transportar y estabilizarlos durante los movimientos del animal. Por extensión, esta expresión también se refiere a los animales utilizados para la tracción animal y, en sentido figurado , a un ser humano abrumado por el trabajo.
La suma es una palabra del bajo latín sauma , ella misma del griego antiguo σ α ́ γ μ α que significa "carga, parafernalia, arnés, paquete", que luego se convirtió en soma en el siglo VIII y que significa " paquete ".
A partir del siglo XII , “la suma” es la “carga, carga que puede llevar un caballo, una mula, etc. ". Por dirección de deslizamiento, al final de la XVI ª siglo, la frase caballo de batalla se usa para significar "un animal limpio a cargas carry" .
La palabra sommier también se ha utilizado con un significado similar.
El sillín es el más utilizado, con el sillín que también puede llevar a un humano. El animal también se puede equipar con un cacolet , objeto de mimbre que forma dos sillas paralelas para dos jinetes o dos cestas para transportar comida.
Desde el XVIII ° siglo, por analogía con los animales, la frase "bestia de carga" se usa en sentido figurado, especialmente por Voltaire en 1756 en su Ensayo sobre las costumbres y el espíritu de las naciones , para una persona que realiza trabajos pesados, como animales de carga.
En la práctica, incluso antes de haber sabido cómo utilizar a los animales para ayudarlos, el ser humano siempre ha asumido la responsabilidad de transportar cargas.
Utilizan dispositivos más adecuados a la morfología humana, como el yugo que utilizan los aguadores, también conocido localmente como "juguete" o "canole", una especie de yugo que se coloca sobre los hombros y que ayuda a llevar dos cubos, o bien, a llevar la carga en la espalda, de una capota , un portaequipajes , una mochila , etc. . El transporte también se puede realizar utilizando un recipiente equilibrado sobre la cabeza.
En el siglo XVI también se decía "servir con saco y suma" para decir "ser sometido a quehaceres".
Caballo reino de Ryukyu , Japón XIX XX
Anuncio de un extracto de carne, circa 1900
Caravana de dromedarios en reposo en el norte de África, principios del siglo XX .