Abbaye d'Aulne (cerveza)
Abbaye d'Aulne blond des pères sur lie 6 °
| Caracteristicas | |
|---|---|
| Tipo | cerveza de abadía |
| Grado de alcohol | 6,3% vol. |
| Grado Platón | 14 ° P |
| Producción | |
| Acondicionamiento | 33 cl |
| Caracteristicas | |
|---|---|
| Tipo | cerveza de abadía |
| Grado de alcohol | 6,5% vol. |
| Grado Platón | 14 ° P |
| Producción | |
| Acondicionamiento | 33 cl |
| Caracteristicas | |
|---|---|
| Tipo | cerveza de abadía |
| Grado de alcohol | 8% vol. |
| Grado Platón | 14 ° P |
| Producción | |
| Acondicionamiento | 33 cl, 75 cl |
Cerveza sobre lías, refermentada en botella, madurada en habitación caliente
| Caracteristicas | |
|---|---|
| Tipo | cerveza de abadía |
| Grado de alcohol | 8% vol. |
| Grado Platón | 14 ° P |
| Producción | |
| Acondicionamiento | 33 cl, 75 cl |
| Caracteristicas | |
|---|---|
| Tipo | cerveza de abadía |
| Grado de alcohol | 9% vol. |
| Grado Platón | 18 ° P |
| Producción | |
| Acondicionamiento | 75 cl |
| Caracteristicas | |
|---|---|
| Tipo | cerveza de abadía |
| Grado de alcohol | 6,4% vol. |
| Grado Platón | 14 ° P |
| Producción | |
| Acondicionamiento | 33 cl |
L ' Abbaye d'Aulne es una cerveza de abadía belga elaborada en la fábrica de cerveza Val de Sambre en Gozée en la ciudad de Thuin en Hainaut ( región valona de Bélgica ).
Histórico
Desde la Edad Media , los monjes de la Abadía de Aulne elaboran dos tipos de cervezas. En 1752, un incendio destruyó la fábrica de cerveza que fue reconstruida en 1796. Pero, antes de 1850, las actividades cerveceras de la abadía habían cesado por completo.
La cerveza Abbaye d'Aulne reapareció en 1954 y es operada por el Sr. François Leveau, un cervecero y minorista en Marchienne-au-Pont, quien registró la marca comercial y la propiedad. Luego se elabora en Dinant . Luego, fue producida sucesivamente por la fábrica de cerveza Bavery en Couillet , la fábrica de cerveza De Smedt que se convirtió en fábrica de cerveza Affligem en Opwijk. El Sr. François Leveau vendió la marca en 1996 y la cerveza se elaboró en la fábrica de cerveza Amis Réunis en Saint-Amand-les-Waters. en Francia.
Desde Junio de 2000Las cervezas de la Abadía de Aulne se elaboran de nuevo en el sitio de las ruinas cistercienses de la abadía de Aulne y, particularmente, en los antiguos establos que datan del XVIII ° siglo fueron restauradas en 1998.
Productos
Las conocidas cervezas de abadía de la marca Abbaye d'Aulne , a veces llamadas ADA, vienen en cuatro variedades.
- Rubio Abbaye d'Aulne grado 6% Alc. Vuelo.
- Abbaye d'Aulne Brune con 6% de Alc. Vuelo.
- Abbaye d'Aulne Premier Cru grado 9% Alc. Vuelo.
- Abbaye d'Aulne Cuvée Royale titulado 9% Alc. Vuelo.
Notas y referencias
- Bernard Dubrulle, Petit Futé Belgian Beers ,2009, 192 p. ( ISBN 978-2-7469-2108-5 , leer en línea ) , pág. 95.