Ediciones Hubert
The Hubert Publishing es una editorial fundada en Muret ( Haute-Garonne ) en 1979 , por Jean-Pierre y Marie-Claire Hubert.
- co-creador con la Confederación Nacional de Artesanos Pasteleros del Journal du pâtissier, profesional mensual
- editor de Guide Hubert , guía gastronómica que ahora cubre 42 departamentos + París + una guía de vinos (más de 1.000 referencias)
- editor de la revista Hubert , desde 1994 en Toulouse y 2001 en Burdeos . Primera revista trimestral en color y brillante que se distribuye de forma gratuita (30.000 copias)
- editor de la Guide Hubert Contact Pro , la primera revista trimestral en color y en papel satinado que se distribuirá gratuitamente a 10.000 profesionales de la restauración y el vino
- editor de la Guía Hubert de l'aficionado desde 2004, referencia anual de la temporada taurina en Francia y España
- editor de la Guía de hoteles y residencias de prestigio Estancias y ocio .
Principales colaboradores de Éditions Hubert:
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Pierre Casamayor , reconocido enólogo , autor de varios libros
- Nicolas de Rabaudy, periodista gastronómico
- Christophe Andrieu, periodista, autor de la Guía Hubert de l'aficionado
enlaces externos