Senbei

Senbei
Imagen ilustrativa del artículo Senbei
Estándar Senbei
Otro nombre 煎餅
Lugar de origen Japón
Colocar en el servicio Pastel
Ingredientes Masa de mochi

El Senbei (煎餅 ) Es un pastel de arroz glutinoso tradicional japonés . Hay varias formas, tamaños y sabores, a veces dulces, pero bastante salados porque están cubiertos de salsa de soja .

El Senbei se consume con té verde como refrigerio o como un refrigerio ocasional de cortesía ofrecido a los invitados.

Los senbei consisten en una pasta mochi , horneada o asada a la parrilla. Se pueden envolver en una sábana de nori . El condimento puede variar, por ejemplo, con sal .

El camarón Senbei se llama ebisenbei .