Espondias de Mombin

Ciruela mombin

Espondias de Mombin Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Ciruela mombin Clasificación
Reinado Plantae
Clade Angiospermas
Clade Verdaderas dicotiledóneas
Clade Núcleo de verdaderas dicotiledóneas
Clade Rosids
Clade Malvid
Pedido Sapindales
Familia Anacardiaceae
Amable Spondias

Especies

Spondias mombin
L. , 1753

Sinónimos

La ciruela mombin ( Spondias mombin ) es un árbol de origen neotropical perteneciente a la familia Anacardiaceae , que se encuentra desde las regiones semiáridas de México , Perú , Brasil y Guyana , pasando por las Antillas .

A veces se cultiva (especialmente en el noreste de Brasil ), por sus frutos comestibles llamados mombins , que se pueden usar para hacer ponche .

Este árbol se ha naturalizado en partes de África , India , Bangladesh , Sri Lanka , Indonesia , Bahamas y otras islas del Caribe.

El fruto es una drupa amarilla ovoide, de tamaño entre una ciruela y un limón, cubierta con una piel correosa que encierra una fina capa de pulpa alrededor de un hueso grande. Esta pulpa tiene un sabor agradable, ligeramente ácido y astringente, y con un olor dulce muy fuerte.

Las semillas tienen un contenido de aceite del 31,5%.

Descripción

Spondias mombin es un árbol de hoja caduca hasta alcanzar los 20 metros de altura y 1,5 metros de diámetro. Su corteza es gruesa, corchosa y profundamente fisurada. Cuando se corta, es de color rosa pálido, girando rápidamente. Las ramas son bajas y las ramitas glabras. Las hojas son imparipinnadas , con 5-8 pares de folíolos opuestos con un folíolo terminal, de 10 × 5 cm, oblongas u lanceoladas oblongas, ampliamente acuminadas, glabras. La floración masiva y fragante tiene lugar de enero a mayo. Consiste en grandes panículas terminales sueltas compuestas por pequeñas flores blancas. Los frutos amarillos, de forma ovoide, aparecen de julio a septiembre y miden casi 4 centímetros, arrugándose al secarse. Comestibles, su sabor es un poco ácido con un aroma fuerte. La carne rodea un solo núcleo fibroso.

Uso alimentario

La pulpa de la fruta se puede consumir fresca, en jugo, en concentrado, en jaleas o en sorbetes.

En Tailandia , esta fruta se utiliza en som tam como ingrediente secundario. Las hojas tiernas, que tienen un sabor ligeramente amargo y ácido, a veces se sirven crudas con ciertos tipos de nam phrik (salsas picantes tailandesas). También se sirve con chile en polvo en Bangladesh .

Como miembro de la familia Sumac ( Anacardiaceae ), la exposición a la savia de esta especie podría provocar una reacción alérgica similar a la de la hiedra venenosa . Las personas con sensibilidad conocida al urushiol deben tener precaución al consumir o manipular esta especie.

Medicina tradicional

En la medicina tradicional , Spondias mombin tiene una variedad de usos. La fruta se ha utilizado como diurético y febrífugo. La corteza astringente se utiliza como emético y contra la diarrea , disentería , hemorroides , gonorrea y leucorrea . Las flores y las hojas se utilizan para preparar té para los dolores de estómago , las dolencias del hígado , la uretritis , la cistitis y la inflamación .

En Guyana , diferentes poblaciones le otorgan virtudes como antidiarreico, contra dolores de estómago, erupciones en los bebés o contra mosquitos.

Química

Se han realizado diversos estudios sobre su composición química y sus propiedades antivirales , antibacterianas y molusquicidas , fisiológicas , antimicrobianas , fitoquímicas y nutricionales , psicoactivas , anticorrosivas , antihelmínticas ,  etc.

Nombres vernáculos

Como cualquier especie ampliamente utilizada, Spondias mombin tiene muchos nombres vernáculos en diferentes idiomas:

Ver también

Notas y referencias

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enlaces externos