El término chabin califica al híbrido entre un carnero y una cabra . Este híbrido también se llama: mouèvre , mouchèvre o musmon .
La cabra tiene 60 cromosomas , la oveja puede tener 54, 56 o 58; el ovino doméstico tiene 54, el chabin tiene 57. La hibridación inversa entre una cabra y una oveja da un ovicapre .