Valle de Napa

Valle de Napa
Imagen ilustrativa del artículo del Valle de Napa
Designación (es) Valle de Napa
Designaciones principales Valle de Napa
Tipo de designación (es) AVA
Reconocido desde 1981
País Estados Unidos
Región principal Costa norte
Subregión (es) Atlas Peak (AVA)  (en) , Calistoga (AVA)  (en) , Chiles Valley (AVA)  (en) , Coombsville (AVA)  (en) , Diamond Mountain District AVA  (en) , Howell Mountain (AVA)  (en) , Los Carneros (AVA)  (en) , Mt. Veeder (AVA)  (en) , Oak Knoll District of Napa Valley (AVA)  (en) , Oakville (AVA)  (en) , Rutherford (AVA) , Spring Mountain District ( AVA)  (en) , St. Helena (AVA)  (en) , Stags Leap District (AVA)  (en) , Wild Horse Valley (AVA)  (en) , Yountville (AVA)  (en)
Superficie total 91.167  ha
Área plantada 17.401  ha
Numero de bodegas más de 300
Variedades de uva dominantes cabernet sauvignon , merlot , cabernet franc , pinot noir , zinfandel , chardonnay , sauvignon blanc y otros.

Napa Valley es una región vinícola estadounidense ( American Viticultural Area , o AVA ) en el condado de Napa en California . Está reconocido por la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco . Se considera una de las zonas de producción de vino de los más prestigiosos de la Estados Unidos , con una vuelta patrimonio vitícola de citas a la XIX ª  siglo . El Valle de Napa disfruta de un clima , una geología y un terreno mediterráneos adecuados para el cultivode viñedos de calidad.

Geografía

La combinación de un clima mediterráneo, la geografía y la geología del valle favorece la prosperidad de la viticultura. El Valle de Napa está rodeado por la Cordillera de Mayacamas al oeste y norte, y la Cordillera de Vaca al este. También existen varios valles más pequeños entre estas dos cadenas montañosas. El nivel del valle principal varía desde el nivel del mar en el sur hasta 110 m sobre el nivel del mar en el norte, en Calistoga , al pie del monte Santa Helena . Las regiones vinícolas estadounidenses de Oakville y Rutherford se encuentran en un área geográfica llamada Rutherford Bench , en el centro del valle. El suelo en el extremo sur del valle consiste principalmente en sedimentos previamente depositados por las mareas de la Bahía de San Pablo , mientras que el suelo en el extremo norte contiene una gran cantidad de lava volcánica y cenizas. Varias de las colinas que emergen del centro del valle cerca de Yountville son indicadores del pasado volcánico de la zona.

Climas

Existen varios microclimas dentro de la región debido a diversas condiciones climáticas e influencias geográficas. El norte, abrigado y protegido por las montañas, disfruta de un clima cálido. El sur del valle disfruta de un clima fresco en la época de crecimiento de la vid debido a la proximidad de la bahía de San Pablo . La parte oriental del valle tiende a ser más árida debido a las tormentas invernales que traen fuertes lluvias a las montañas y colinas al oeste.

Historia

Orígenes

El pionero George C. Yount fue el primero en plantar vides en Napa Valley en 1840 . Yount le dio parte de la tierra a su hija Elizabeth y a su esposo Thomas Rutherford como regalo de bodas en 1864 . Este territorio ahora lleva el nombre de 'rutherford'. Rutherford invirtió seriamente en la producción de uvas y vinificación desde 1850 hasta 1880 y se estableció como enólogo y productor de vinos de calidad.

John Patchett creó la primera bodega verdaderamente comercial en el valle en 1858. En 1861 Charles Krug estableció la primera bodega comercial en St. Helena. El capitán Gustave Niebaum estableció la bodega Inglenook en 1879, cerca del pueblo de Rutherford. Fue el primer viñedo en producir vinos tipo Bordeaux en Estados Unidos. Los vinos Inglenook recibieron la medalla de oro en la Exposición Universal de París de 1889 .

En 1868 , HW Crabb compró un terreno junto al río Napa y estableció un viñedo y una bodega llamados To-Kalon . Para 1877 había plantado 53 hectáreas (130 acres) y producía 50.000 galones de vino estadounidenses por año (el equivalente a 1.892 hectolitros). Crabb experimentó con más de 400 vides diferentes con la esperanza de encontrar qué variedades se adaptaban mejor a la región.

Al final del XIX °  siglo , había más de 140 bodegas de la región. Varios viñedos originales todavía existen en el valle, como Beaulieu , Beringer, Charles Krug, Chateau Montelena, Far Niente, Mayacamas, Markham Vineyards y Schramsberg.

Filoxera, prohibición y la gran depresión

La viticultura en Napa enfrentó varios desafíos a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. La filoxera destruyó muchas vides en el valle. La prohibición fue adoptada posteriormente por Estados Unidos en 1920 y duró hasta 1933  ; por tanto, se cerraron muchas bodegas. Algunos permanecieron abiertos con el único propósito de producir vino litúrgico . Los viticultores que habían decidido dejar sus viñas vendieron su cosecha a productores privados que elaboraban el vino en casa. La Gran Depresión que comenzó en 1929 ralentizó aún más el mercado del vino, pero que sin embargo revivió en la pequeña Camarga con el vino de las arenas. Todos estos eventos paralizaron la producción de vino en el Valle de Napa.

La era contemporánea

El comienzo de la vinificación moderna en California se atribuye generalmente a André Tchelistcheff . Fue contratado en Beaulieu en 1938 e introdujo nuevas técnicas y procesos en la región como la crianza en barricas de roble, la fermentación en frío , la fermentación maloláctica y la prevención de los viñedos contra las heladas.

El hermano Timothy Diener, miembro de Christian Brothers (en inglés: Christian Brothers ), también trabajó en la creación de un viñedo moderno en Napa. Después de una carrera como profesor de ciencias, ingresó a esta congregación de enseñanza y fue enviado en 1935 al Monte Veeder, en las montañas de Mayacamas al este de Napa. Se convirtió en químico al servicio de su congregación y se ocupó de la producción de vino, que era cada vez más importante. Los hermanos de las Escuelas Cristianas tenían viñedos en Benicia y producían vino litúrgico durante la Prohibición, pero decidieron dedicarse a la producción de vino y brandy después de la derogación. Como profesor de ciencias, aprendió rápido y convirtió a Christian Brothers en una de las marcas más importantes de la industria del vino en la región. La cara sonriente del hermano Timothy en los anuncios y las ofertas promocionales se convirtió en una de las imágenes más familiares de los consumidores de vino en todo el país. Después de la Segunda Guerra Mundial, la industria del vino en Napa volvió a florecer.

Robert Mondavi , uno de los íconos del Valle de Napa, dejó la operación de Krug en 1965 para abrir su propia bodega. Una de las bodegas que adquirió fue To Kalon en Oakville , plantada por HW Crabb en 1868. Llevó a cabo una comercialización agresiva con la Asociación de Vinateros del Valle de Napa, que reúne a la mayoría de los productores de la zona. El número de viñedos en el valle creció rápidamente y la fama de la región se extendió aún más.

Napa Valley, una región de vino de calidad

En 1976, los resultados de la sentencia de París impulsaron la región y su reputación: un vino de chardonnay de la región (elaborado por Mike Grgich para Chateau Montelena) y un vino de cabernet sauvignon (el de Warren Winiarski de Stag's Leap Wine Cellar) fueron galardonado con el primer lugar en una cata a ciegas, lo que demuestra que la región tiene un lugar en la producción de vinos de calidad.

Un brote moderno de filoxera fue descubierto en el valle en 1983 en un viñedo plantado con portainjertos AxR1 (de un cruce entre Vitis vinifera y Vitis rupestris ). Muchos productores vieron esta epidemia como una oportunidad para cambiar a variedades más adaptadas al clima y al suelo. A finales de la década de 1990, casi el 75% de los viñedos afectados fueron replantados e inmunizados contra la filoxera. Los productores de la región están ahora luchando contra la mosca meada que lleva y transmite la bacteria Xylella fastidiosa a las vides.

Hoy en día, el Valle de Napa alberga 340 bodegas que utilizan múltiples variedades como Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Pinot Noir , Merlot , Zinfandel y otras variedades populares. La Asociación de Vinateros del Valle de Napa reúne a la mayoría de los productores de la región. La mayoría de los campos producen un vino típico del valle, y algunos optan por mezclar o ensamblar sus vinos, utilizando vinos que provienen del valle y los cerros circundantes. La ley estadounidense permite que un vino se etiquete de acuerdo con una variedad si al menos el 75% de los racimos utilizados pertenecen a la variedad en cuestión; muchos vinos del Valle de Napa etiquetados como Cabernet Sauvignon, por lo tanto, a menudo contienen una parte de los vinos Merlot, cabernet-franc, durif o syrah . Del mismo modo, un vino puede etiquetarse como Napa Valley si al menos el 85% de los racimos provienen de la región vinícola del mismo nombre, lo que permite a los enólogos obtener de otras regiones, a menudo a precios más bajos, para mezclar su vino.

Una región enoturística

Se estima que 4,7 millones de turistas vienen a degustar los vinos y disfrutar del arte de vivir en la región, lo que convierte a esta región en el segundo destino turístico de California después de Disneyland . El estilo de vida desarrollado por la región es claramente mediterráneo. El valle también es conocido por la alta calidad de su restauración, que ha sido premiada en varias ocasiones en la Guía Michelin . La carretera principal que atraviesa la región es la ruta 29 del estado de California . Una ruta del vino llamada Silverado Trail  (en) también atraviesa los viñedos de la región.

Regiones vinícolas americanas (AVA) dentro del Valle de Napa

La región vinícola del Valle de Napa incluye otras regiones reconocidas, cada una con sus propias características climáticas y geológicas:

Notas y referencias

  1. Código de Regulaciones Federales. "§ 9.23 Valle de Napa". Título 27: Alcohol, tabaco y armas de fuego; Parte 9 - Áreas vitícolas estadounidenses; Subparte C - Áreas vitícolas estadounidenses aprobadas .
  2. (in) American Viticultural Areas en el sitio Professional Friends of Wine.
  3. (en) Napa Valley (AVA): Descripción de la denominación de Denominación América.
  4. Sitio web de la asociación .

Bibliografias

Ver también

Infografías

Artículos relacionados

enlaces externos