Fomes fomentarius
Fomes fomentarius AmadouvierReinado | Hongos |
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División | Basidiomycota |
Clase | Agaricomicetos |
Pedido | Poliporal |
Familia | Polyporaceae |
Amable | Formularios |
Fomes fomentarius , yesca , también poliporo iniciador de fuego o forma iniciadora de fuego , es una especie de hongos basidiomicetos lignícolas de la familia Polyporaceae .
Su nombre francés hace referencia a yesca, palabra de origen provenzal que significaría "enamorado", en alusión a su disposición a "encender".
El nombre del género proviene del latín fomes , "yesca". Como el epíteto específico fomentarius , deriva del latín fomentum , derivado él mismo de fovere , "calentar", traduciendo sus usos milenarios como encendedor.
El sombrero, de 10 a 40 o incluso de 50 cm de ancho y de 10 a 20 cm de grosor, con pezuña de caballo, gris pálido, blanqueante, con un margen de color crema a avellana, es en realidad una concreción de múltiples sombreros apilados uno debajo del otro. Se graban así con ranuras concéntricas que delimitan las perlas de tamaño creciente que van hacia la base, indicando cada nueva fructificación. Los tubos son largos, marrones y completamente estratificados porque, aquí de nuevo, con cada empujón de este hongo perenne , una nueva capa de tubos cubre la anterior. Los poros son de color gris claro a nuez, pequeños, redondeados, de aproximadamente 0,2 mm . La espora es amarillenta.
No hay pie, el hongo crece en consola. La pulpa es corchosa, muy difícil de cortar, de color leonado a marrón oscuro. La corteza es gruesa, muy coriácea, gris negruzca y brillante al cortarla. Las copias frescas desprenden un aroma a manzana.
Es un formidable parásito de diversas maderas duras: haya , plátano , fresno, abedul , álamo , roble o castaño , entre otras. Se adhiere a árboles débiles o dañados, produce una podredumbre blanca y finalmente mata a su huésped en unos pocos años.
Amadouvier no es comestible.
Conocida desde el V º siglo aC. AD , se utilizó en medicina por sus propiedades curativas y hemostáticas . Se recolectaba en el pasado para la elaboración de licores amargos.
La yesca se extrae de su carne esponjosa . Este material combustible fue utilizado como iniciador de fuego desde tiempos prehistóricos (“encendedor prehistórico” identificado en la bolsa del cazador Ötzi ) porque se enciende fácilmente en contacto con las chispas producidas por la percusión de dos piedras. Esta práctica también está atestiguada en la China imperial, donde se usaba yesca para encender pólvora negra "en fuegos artificiales y arcabuces". Después de triturar, se añadieron salitre (nitrato de potasio) y clorato de potasio. Entonces fue suficiente para generar una chispa golpeando un pedernal contra una marcasita o pirita para reavivar el fuego humeante. Poco a poco, los cerraderos de acero reemplazarán la pirita del encendedor de pedernal. El mechero de pedernal duró en Francia hasta 1914, con artesanos "coaxiales" tanto en Gironde como en Niaux, en Ariège " .
También se utiliza para absorber la humedad, en particular para secar moscas utilizadas para la pesca con mosca , o para hacer una especie de cuero vegetal.
Según Buller y Ainsworth, la primera mención histórica de la yesca cuando el V º siglo aC. AD , en los escritos del médico griego Hipócrates que lo utilizó para realizar cauterizaciones . Un trozo de yesca (muy probablemente de un carpóforo de Fomes fomentarius ) fue inflamado y colocado sobre la piel, cerca de una herida para ser cauterizado. Esta práctica sobrevivió hasta el XIX ° siglo en Laponia , en Japón y Nepal (donde esta práctica se denomina moxibustión , y el bit que se aplica sobre la piel llamada moxa , el nombre de la japonesa mogusa , que designa un artemisa también se utiliza para preparar cauterios ).
Hasta el XIX ° siglo, amadouviers jóvenes fueron suavizadas por una estancia más larga o más corta en una bodega o en un lugar fresco, despojado de su corteza, en rodajas finas y golpeado con un mazo antes de ser secada para obtener una masa de fieltro que actúa como un no astringentes hemostático para detener el sangrado leve. De ahí su nombre agárico de los cirujanos o yesca de los cirujanos aplicada directamente a las heridas, por ejemplo durante la guerra de 1870 .
Curiosamente, en Japón , es el polypore de azufre el que sirvió como encendedor : Laetiporus sulfureus (Bull .: Fr.) Murrill, var. miniatus (Junghuhn) Imaz, nombre científico japonés: Masu-take,鱒 茸, マ ス タ ケ, “hongo trucha”.
Antes de convertirse en el nombre nacional de la especie, era el nombre común en la prefectura de Niigata .
Hasta alrededor de 1960, las setas todavía se usaban como iniciador de fuego en varias regiones del archipiélago. El más utilizado es el polypore de azufre y su variedad, o más raramente Tyromyces sambuceus . Por otro lado, el amadouvier tradicional de Europa y Siberia , Fomes fomentarius , aunque no es raro en Japón, casi nunca se menciona como iniciador de fuego.
: documento utilizado como fuente para este artículo.