El gouache (el Guazzo italiano ) es una pintura a base de agua , como la acuarela , pero opaca y opaca. El aglutinante o disolvente utilizado para esta pintura es tradicionalmente agua engomada ( goma arábiga ) y se diluye con agua. El gouache es, por tanto, una pintura al temple .
Como ocurre con todas las técnicas o medios artísticos, la palabra gouache designa tanto el material (pintura) como el resultado.
Gouache tiene varias cualidades:
Si se aplica en una capa gruesa, se agrietará y puede desprenderse del soporte si es flexible.
Si no está protegido por un vidrio, o cuidadosamente barnizado o cubierto con una fina capa de aceite de linaza (en el caso de un objeto pintado) permanece muy vulnerable al agua.
Algunas pinturas de la Edad Media fueron asimiladas a "gouaches" sin tener realmente todas las propiedades de secado rápido y opacidad de los gouaches actuales.
Originalmente, el gouache era una acuarela a la que se le agregaba un componente para retener el brillo de la pintura mientras la cubría (un componente calcáreo con mayor frecuencia).
Los aglutinantes que se utilizan actualmente en la industria son los aglutinantes de metilcelulosa y glicerina .
Ciertos pigmentos (óxidos de metales pesados ) utilizados o que se han utilizado en gouaches son muy tóxicos ( neurotóxicos , reprotóxicos o cancerígenos comprobados, como es el caso, por ejemplo, del plomo , cadmio , cromo o incluso verde malaquita ). Estos pigmentos no son degradables ni biodegradables. Contaminan el agua, o el aire o las cenizas si se quema un soporte gouache.
Por tanto, es aconsejable no mojar el cepillo en la lengua, no utilizar gouaches en la piel, no utilizarlos nunca como colorante alimentario y mantenerlos alejados de los niños pequeños (excepto en el caso de los gouaches. Especial, mencionando que son pigmentos no tóxicos, aptos para niños)
Como palet o soporte para preparar una mezcla, se recomienda utilizar soportes no absorbentes (plástico, metal, acero) en lugar de papel. Asimismo, al dejar que el pigmento se asiente en el agua (al limpiar los cepillos), es posible eliminar el depósito en un centro de reciclaje en lugar de en la red de alcantarillado donde los metales tóxicos contribuirían a contaminar los lodos de depuradora que se pueden esparcir los campos.