El pastel de Cornualles es una especie de pastel originario de Cornualles en el Reino Unido .
Tradicionalmente es una preparación salada horneada en el horno y que contiene carne molida, papas , cebollas y colinabos .
Sin embargo, también hay otras empanadas (no dignos de ese nombre " Cornish " pastosa ) a base de verduras o incluso dulce.
La empanada de Cornualles es objeto de una indicación geográfica protegida (IGP) en la Unión Europea .