Reinado | Plantae |
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Sub-reinado | Tracheobionta |
División | Magnoliophyta |
Clase | Liliopsida |
Subclase | Commelinidae |
Pedido | Typhales |
Familia | Typhaceae |
Clade | Angiospermas |
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Clade | Monocotiledóneas |
Clade | Commelinidae |
Pedido | Poales |
Familia | Typhaceae |
La espadaña o Typha son plantas monocotiledóneas , también llamadas espadañas , típicas de borde de las tranquilas aguas, acequias, lagos, marismas y más generalmente en humedales. Crecen en densas colonias en los cañaverales , formando, cuando esta formación vegetal está formada solo por totora , una tifia . Typha es uno de los dos o tres tipos de la familia de Bulrush .
Tienen una amplia gama de regiones templadas y tropicales. La especie más común es Typha latifolia, que se encuentra en las regiones templadas del hemisferio norte . Typha angustifolia está igualmente extendida, aunque se extiende menos hacia el norte. Typha domingensis se encuentra más bien en el sur, se extiende desde los Estados Unidos hasta América del Sur . También se encuentra originaria de Nueva Caledonia . Typha laxmannii , Typha minima y Typha shuttleworthii se limitan a Asia y algunas partes del sur de Europa . Typha australis también se encuentra a lo largo del río Senegal (entre Mauritania y Senegal).
Sesca / Sesque es el nombre gascón para las espadañas, en competencia con Marsh Iris . Los topónimos se forman a partir de esta palabra, cf. los municipios de Cescau (09 y 64). Estas plantas también se conocen como espadañas , especialmente en Quebec, donde se desconoce el nombre "espadaña".
La espadaña a veces se llama erróneamente "caña".
Las totoras son plantas de humedales que tienen un rizoma y tallos únicos, no ramificados, de larga persistencia. Sus hojas glaucas muy largas que comienzan en un mechón de la base (hojas de revestimiento ), contienen una médula blanca comestible. Tienen una inflorescencia terminal típica al final de un tallo en flor: una espiga floral densa , en forma de espadaña , en la que las flores masculinas y femeninas están claramente separadas ( monoecium o diecium ). La inflorescencia de las especies monoicas consta de dos espigas contiguas o separadas por un intervalo: por encima de la inflorescencia masculina, más pálida, decidua, compuesta de estambres y pelos blanquecinos; debajo de la larga espiga cilíndrica de flores femeninas, compuesta por muy numerosas semillas vellosas. Los frutos son aquenios pequeños y plumosos.
Pueden formar poblaciones monoespecíficas y volverse invasoras para diferentes ambientes naturales, o asociarse con juncos , iris de marisma o paciencia en el agua con los que bordean canales y acequias.
Las espadañas son comestibles: el rizoma carnoso crudo (ensalada, confitado en vinagre) o cocido después de ser pelado, se utilizaba antiguamente contra el escorbuto y, destilado , para dar sabor a un aguardiente . Los brotes muy jóvenes, la base de las hojas , la inflorescencia femenina prematura , también se comen crudos, al vapor o tostados, al igual que el polen de las flores masculinas, las semillas (pero son pequeñas y cubiertas de un plumón).
De las hojas se pueden extraer fibras que se pueden utilizar en la fabricación de textiles o papel.
Las hojas se utilizaron para hacer tapetes, sillas, felpudos y techos para viviendas rústicas. La gran punta negruzca y suave fue utilizada como cepillo por los relojeros o para limpiar los engranajes de los relojes.
En Senegal, Typha se utiliza en particular como aislante y también para producir "carbón vegetal Typha", un combustible utilizado para cocinar .
Cuando no están en flor, las espadañas comestibles se pueden confundir con el venenoso Marsh Iris, pero este último tiene hojas con una vena central que sobresale y con la cinta de agua que tiene hojas triangulares afiladas en su base.
Según la Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) (22 de abril de 2010) :
Según NCBI (22 de abril de 2010) :
Según :