La quevaise ( quemaes en bretón significa kevaez bretón moderno) es una práctica de propiedad de ciertos señoríos eclesiásticos de Gran Bretaña, que se creó para facilitar el desmonte, así el desarrollo agrícola y el asentamiento.
Los quévaises dependientes de las encomiendas de los Hospitalarios de la Orden de San Juan de Jerusalén ( La Feuillée , Le Paraclet , Loc'h-Maël (Maël y Loc'h, en Bulat-Pestivien ), Runan , Plélo , Le Croisty ) fueron esparcidos alrededor de treinta parroquias, siendo los más numerosos en Pont-Melvez (115 quévaises), Ploumilliau , Ploulec'h y Plouaret (183 quévaises en total), la Feuillée (83 quévaises), Maël-Carhaix (72 quévaises), Louargat ( 66 quévaises), .. Estos quévaises se agruparon en "miembros" según las diferentes abadías (el "miembro" de Relec incluía 194 quévaises ubicados en Plounéour-Ménez , Commana , Plourin , Plougonven , Le Cloître ; entre los demás miembros: Bégard y Penlan, Manac'hty, Plufur , Outrellé (cerca de Brasparts ), Lanven (cerca de Morlaix ), ...
El quévaisier no puede enajenar o vender la propiedad sin el permiso del señor y entonces el impuesto de transferencia es muy alto (de un cuarto a la mitad del precio de venta). En las Quevaises el Champart es alto (de 1/7 a 1/4 de la cosecha). En el caso de la sucesión directa, es el hijo menor quien toma la propiedad (ver juveigneurie ), pagando a sus hermanos y hermanas las partes de la herencia. Si el Quevaisier muere sin herederos directos (sucesión " sin herederos " ), la tierra vuelve al propietario señor eclesiástico.
Según las cuentas del molino de desove de Kerbriand (que tenía 9 quévaisiers) para el año 1756, el abad de Relec recibía el 28% de los ingresos de la tierra, dejando sólo el 72% a los quévaisiers.
Generalmente, el Quevaisier tenía que cultivar cada año al menos la mitad de las "tierras cálidas" (buenos suelos, ahumados y enmendados, cultivados principalmente en cereales (avena, cebada, centeno, trigo poco), trigo sarraceno, nabos y frijoles, etc. en para no dañar al señor que tomó parte de los cultivos. Las "tierras frías", llamadas "gaigneries", cultivadas por episodios, la mayoría de las veces cubiertas de páramo o sembradas de aulagas, se cultivaban de vez en cuando después de quemarlas y limpiarlas con charcos ( una especie de pala), luego se sembraron con centeno y se sometieron a champart : la tasa del señor era en promedio 3 gavillas de 20. El Quevaisier también pagó una pequeña tarifa por el derecho a pastar y ocupar la tierra. páramos y proporcionó algunos " gélines "(aves de corral) al señor.
Se conserva el cuaderno de quejas de la parroquia de Pont-Melvez , que fue sede de una comandancia ; contiene en particular quejas de los feligreses sobre Quevaises: "Estamos solos bajo el desgaste fatal de Quevaise, bajo el cual llevamos varios años lamentándonos sin haber podido nunca liberarnos y hacernos libres bajo el uso común de esta provincia". escriben.
“El propio sistema igualitario de Quévaise ha marcado profundamente los paisajes y las mentalidades. Así, pudimos demostrar que las áreas de Quévaise presentaban una clara originalidad en sus elecciones políticas con un voto mayoritario "rojo" como lo demuestra el sociólogo Ronan Le Coadic o el etnólogo Patrick Le Guirriec "[en municipios como Plourac 'h , Bolazec , Lohuec , Scrignac por ejemplo].