Salinas reales de Arc-et-Senans

Desde las grandes salinas de Salins-les-Bains hasta las reales salinas de Arc-et-Senans, la producción de sal de fuente abierta * Logotipo del Patrimonio Mundial Patrimonio mundial de la Unesco
Imagen ilustrativa del artículo Royal Saltworks of Arc-et-Senans
Royal Saltworks of Arc-et-Senans, con la casa del director a la izquierda.
Detalles de contacto 47 ° 01 ′ 59 ″ norte, 5 ° 46 ′ 52 ″ este
País Francia
Subdivisión Arc-et-Senans , Doubs
Escribe Cultural
Criterios (i) (ii) (iv)
Zona 10 ha
Buffer 585 ha
Numero de
identificacion 		203
Área geográfica Europa  **
Año de registro 1982 ( sexta sesión )
Año de extensión 2009 ( 33º período de sesiones )
Extensión Grandes salinas de Salins-les-Bains
Otra proteccion Logotipo de monumento histórico Clasificado MH ( 1926 , 1940 , fachadas y cubiertas de edificios, dominio)
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La Salina Real de Arc-et-Senans es una antigua salina / Saunerie (producción industrial de sal , "  el oro blanco  " o sal de roca / halita ) de la XVIII ª  siglo en funcionamiento hasta 1895 , construida en Arc-et-Senans en el Doubs en Bourgogne-Franche-Comté . Situada cerca del bosque de Chaux , también lleva el nombre de las Salinas Reales de Chaux , es una de las salinas más importantes de Europa de su época, y fue construida por el arquitecto Claude-Nicolas Ledoux bajo el reinado del rey Luis XV. para transformar la salmuera , extraída en las salinas de Salins-les-Bains (ver historia de la sal del Jura ), transferida a Arc-et-Senans por una tubería de salmuera de 21  km .

Historia

El contexto en el XVIII °  siglo

En ese momento, la sal se utilizaba para la conservación de ciertos alimentos como la carne o el pescado. Por tanto, era un producto básico. La finca general recaudaba un impuesto basado en su consumo, el impuesto a la sal . El Franco Condado es una región relativamente rica en depósitos de sal gema en su sótano. Como resultado, había muchas mina de sal a partir del cual la sal se extrae por ebullición en madera- calderas . En ese momento, había muchos pozos en Salins-les-Bains y Montmorot . Las calderas se habían construido cerca de estos pozos y la madera se traía de los bosques vecinos. Sin embargo, después de muchos años de explotación, estos bosques se estaban empobreciendo cada vez más y el combustible tenía que recorrer distancias cada vez más largas para ser transportado, lo que costaba cada vez más dinero. Además, a lo largo de los años, el contenido de sal de la salmuera disminuyó. Durante un período, los expertos del rey (en particular los trabajadores de la sal ) incluso intentaron explotar las "pequeñas aguas", pero esto fue detenido por una decisión del Consejo del Rey en abril de 1773 . Finalmente, la construcción de un edificio de graduación fue imposible, debido a la posición de Salins-les-Bains en un valle, que no era adecuada.

La construcción y su decisión

Claude-Nicolas Ledoux es nombrado "Comisario de las salinas de Lorena y Franco Condado" en20 de septiembre de 1771por Luis XV . En 1773 , M me  du Barry apoyó su nombramiento como miembro de la Real Academia de Arquitectura , lo que le permitió a Claude-Nicolas Ledoux llevar el título de Arquitecto del Rey, porque ya había sido anteriormente arquitecto de la Granja general . Así se le confió la construcción de las Salinas Reales de Arc-et-Senans.

Como comisario, su misión es inspeccionar las distintas salinas del este de Francia. Esto le permitirá formarse una opinión sobre la fisonomía de una fábrica eficiente. Esta reflexión le permitió poner en marcha un primer proyecto, incluso antes de que Luis XV se lo pidiera. Sin duda, se inspiró en otras salinas de la región, y en particular en las de Salins-les-Bains y Lons-le-Saunier.

El primer proyecto

Incluso antes de recibir una solicitud del rey, Ledoux está trabajando en un proyecto de salinas. No tiene idea de la topografía del lugar donde se llevarían a cabo estas salinas, ni ningún indicio. Por tanto, da rienda suelta a su imaginación, sin tener que liberarse de ninguna dificultad. Este proyecto se presentará en abril de 1774 al rey Luis XV .

Ledoux ve a lo grande en este primer proyecto: es un proyecto ambicioso, innovador y que rompe con las construcciones tradicionales. De hecho, anteriormente, las construcciones y los edificios no están vinculados, se construyen de forma dispersa. Ledoux se rompe poniendo en marcha un proyecto de geometría implacable: el cerramiento se organiza en torno a una inmensa plaza cuadrada. Los distintos edificios se encuentran distribuidos alrededor de este patio, conectados por pórticos . Entonces, en cierto modo, solo hay un edificio. Asimismo, para "agilizar los servicios", el patio se corta en diagonal mediante galerías cubiertas, formando una circulación octogonal abrigada. Los edificios debían estar hechos de muchas columnas, así como las galerías cubiertas que debían ser sostenidas por 144  columnas dóricas .

El patio cuadrado central estaba destinado al almacenamiento de leña procedente de las salinas. Se podían encontrar pabellones cuadrados de dos pisos en las esquinas y en el centro de cada lado. Albergaban las funciones vitales necesarias para el funcionamiento de las salinas: caseta de vigilancia, capilla y panadería al frente; los talleres de herradores y toneleros estaban en marcha; y finalmente la fábrica quedó abajo. También había jardines alrededor de la fábrica, destinados a proporcionar salarios adicionales a los empleados, así como un muro imponente para proteger las salinas de los robos.

Es precisamente esta visión grandiosa y lujosa la que llevará al fracaso este proyecto: ningún edificio industrial de la época fue tan imponente, que asombró a los contemporáneos de Ledoux. El rey rechazó el proyecto, precisando: "Por qué tantas columnas, sólo son aptas para templos y palacios de reyes" . Asimismo, fue impactante a la hora de colocar una capilla en un rincón.

Más tarde, Ledoux hizo una autocrítica de este proyecto: se detuvo sobre todo en "las necesidades y comodidades de una fábrica productiva", en detrimento del simbolismo. El proyecto presenta una simetría bilateral, relativamente plana y uniforme, en detrimento de un simbolismo de masas mucho más marcado.

El plan se modeló ampliamente en las viviendas comunitarias clásicas de la época: hospitales, conventos, grandes fincas ... Además, una planta cuadrada tenía fallas destacadas en la Antigüedad por el arquitecto Vitruvio  : tal plan favorecía los fuegos de propagación, era relativamente antihigiénico y el patio tenía inevitablemente una parte sombreada durante el día.

Ledoux también fue criticado porque el proyecto no cumplía con las limitaciones geográficas y geológicas, a lo que respondió:

“Un prospecto dictado por agentes subordinados, que preparan la oscuridad de las decisiones, había circunscrito el trabajo. Tal es el despotismo de los delegados de Plutus , se pasan una parte del día recortándose las plumas, la otra neutralizando la tinta que contienen. "

La decisión oficial

La decisión de construir las nuevas salinas fue tomada por decisión del Consejo de 29 de abril de 1773. La ubicación de la construcción de las salinas fue definida por una comisión técnica designada por la finca general: estará entre los pueblos de Arc y Senans . Este sitio tenía varias ventajas: era una llanura abierta, ubicada cerca del Loue y el bosque real de Chaux , un bosque de más de 40.000  arpents . Además, estaba ubicado en el centro del continente: podía comunicarse con el Mediterráneo a través del Canal Dole , y con el Mar del Norte y el puerto de Amberes por el Rin . Finalmente, Suiza estaba relativamente cerca, lo que era un activo importante en ese momento debido a la fuerte demanda de sal del país.

El proyecto preveía la producción de unos 60.000 quintales de sal al año, lo que representaba unas 100.000 toneladas de agua a evaporar por año a una concentración de 30 gramos de sal por litro de salmuera.

El proyecto de construcción fue validado por Luis XV el27 de abril de 1774, poco antes de su muerte, el 10 de mayo de 1774. En 1773 , el rey, en busca de dinero, incorporó a la “Manipulación General de las Salinas” una empresa de contratistas a la que se le concedió una licencia de explotación por 24 años. Esta empresa, dirigida por Jean-Roux Monclar, tenía intenciones financieras y, por tanto, rentabilidad. Así, el empresario rechazó el primer proyecto propuesto por Ledoux. El proyecto de construcción aprobado por el rey confió, por tanto, la financiación y construcción de las salinas al contratista Jean-Roux Monclar, a cambio de la licencia de explotación que le fue concedida. Claude-Nicolas Ledoux aprovechó el cuestionamiento de su primer proyecto para presentar un segundo profundamente diferente llamado "Ville de Chaux". En esta ocasión, las naves industriales forman un círculo de 370 m de diámetro formado por dos hileras paralelas de edificios administrativos.

El plan maestro del proyecto fue firmado por Trudaine el28 de octubre de 1774.

Construcción

Los archivos nos dicen muy poco sobre el sitio y la construcción de las salinas. Poco tiempo después se llevaron a cabo adquisiciones de terrenos y movimientos de tierras.

La primera piedra fue colocada en una ceremonia en 15 de abril de 1775, Sábado Santo, y las obras continuaron hasta 1779 . Esto por lo tanto indicaba, como es costumbre, que el caparazón y los cimientos ya estaban establecidos.

El caparazón se completó rápidamente en la mitad del círculo y las primeras pruebas de fabricación comenzaron en el otoño de 1778 , incluso antes de que se completaran los interiores.

Según lo estipulado en el contrato entre el señor Monclar y la finca general, la explotación de las salinas se inició en 1779 .

La red de carreteras circundantes fue estudiada por jóvenes aprendices enviados al lugar por la Escuela Nacional de Puentes y Carreteras . La carretera que conecta los pueblos de Arc y Senans fue gravada lentamente por una fuerza laboral para agradecerles. Además, como esta carretera aseguraba importantes salidas hacia Suiza , el empresario Monclar puso las excavadoras de las salinas a disposición de los puentes y carreteras durante los meses de invierno. Según el granjero general Haudry , los gastos se duplicaron en comparación con las previsiones de 1778 .

La vida de las salinas

En 1790 se incorporó a la autoridad nacional de las salinas estatales del Este y tenía el monopolio de la explotación de la sal gema de Franche-Comté . En 1840, el mercado de la sal se liberalizó y la sal se vendió en una subasta en 1843. El plan de recompra y fusión de las tres salinas de Montmorot , Salins-les-Bains y Arc-et-Senans en una Société anonyme des ancien salines Regalías del Este por Jean-Marie de Grimaldi con capital español es rechazado por el Consejo de Estado en 1847 en 1855, por temor a una monopolización del mercado privado. En 1862 se crea finalmente la Société anonyme des ancien salines domaniales de l'Est y, junto con otras empresas, se forma el cartel de la “Unión de Nancy  ” que compra las salinas reales de Arc-et-Senans.

  • Taller de fabricación en funcionamiento.

Vida después de la sal

La actividad declina, porque la rentabilidad no es la esperada. La competencia de la sal marina transportada por ferrocarril y la contaminación del pozo que abastecía al pueblo de Arc provocó el cierre de las salinas en 1895 , que ya no se mantuvo. Los edificios de los trabajadores se alquilaron (en 1926 vivían todavía una treintena de familias). Un incendio estalló en10 de agosto de 1918en la casa del director, alcanzado por un rayo , destruyendo el techo y las partes de madera del interior.

En 1923 , las Beaux-Arts expresaron el deseo de ver el pabellón central y la puerta de entrada clasificados como monumentos históricos de la región. Después de una larga investigación, se toma una decisión favorable sobre30 de noviembre de 1926por la Comisión de Monumentos. La Société des Salines de l'Est, entonces propietaria de las salinas, no acogió con satisfacción esta propuesta. la29 de abril de 1926Con el pretexto de que representa una amenaza para los habitantes, se dinamita el peristilo de la casa del director . Además, muchos árboles seculares de la explanada son arrasados.

la 10 de junio de 1927, el departamento de Doubs adquirió las salinas para convertirlo en una caballeriza y comenzó su restauración en 1930 .

Durante 1939, las salinas albergaron un campamento para refugiados republicanos españoles. Asimismo, en octubre de 1939 , tras el inicio de la Segunda Guerra Mundial , se instaló una batería DCA en el patio y se alojaron tropas de ingenieros en los edificios.

Es el 20 de febrero de 1940que se publique en el Diario Oficial el decreto que clasifica las salinas y su muralla circundante como monumentos históricos .

Después de junio de 1940 , las salinas estaban en el lado alemán de la Línea de Demarcación y las tropas continuaron allí. A raíz de una solicitud formulada unos meses después por los alemanes, las autoridades francesas establecieron en las salinas un centro de reunión de gitanos y nómadas de la región desde mayo de 1941 hasta septiembre de 1943 . Durante el invierno de 1944-1945, el sitio sirvió como campo de prisioneros de guerra alemanes.

Luego se realizó una amplia campaña de prensa realizada por artistas, periodistas y escritores de la región con el fin de alertar a la opinión pública y a las autoridades de la urgente necesidad de resguardar este sitio.

En 1965, Marcel Bluwal utilizó la casa del director como escenario de la tumba del Comandante en su adaptación televisiva de Dom Juan de Molière . Michel Piccoli interpretó a Don Juan y Claude Brasseur interpretó a Sganarelle .

Desde 1973, la Salina Real, Institut Claude-Nicolas Ledoux, es miembro de la red europea de centros de encuentro cultural . (40 miembros en Europa hoy)

En 1982 , las salinas fueron inscritas en la Lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco .

Desde el 27 de junio de 2009Las Salinas de Salins-les-Bains se unieron a las Salinas Reales en la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco .

Hoy, ampliamente abierto al público, está gestionado por una institución pública de cooperación cultural (EPCC) cuya presidenta de la junta es Christine Bouquin . Las casas salinas, entre otras:

  • en el edificio Tonneliers, el museo Ledoux que presenta muchos modelos, obras con redondez futurista, muchas de las cuales nunca se produjeron.
  • en los edificios de sal, exposiciones temporales

la 23 de julio de 2016, la saline da la bienvenida a cerca de 19.000 espectadores, para un concierto del guitarrista de Pink Floyd , David Gilmour .

Desde 2020, como parte del proyecto "  Convocatoria de manifestaciones de interés (AMI) del Estado francés para invertir en proyectos innovadores para la promoción de la cultura y el patrimonio a través de la tecnología digital" , la academia musical internacional "Saline Royale Academy" , organiza allí cada año se filmaron en línea sesiones magistrales de música clásica y barroca.

La línea de ferrocarril Besançon - Bourg-en-Bresse pasa justo al lado de las salinas. La estación de Arc-et-Senans está a unas pocas decenas de metros.

Arquitectura

La tubería de salmuera

Para abastecer a las salinas de "pequeñas aguas" de los pozos de Salins-les-Bains , se construyó una tubería de salmuera . Formaba un doble conducto de abeto , de 21,25 kilómetros de longitud, que atravesaba colinas, caminos y bosques, siguiendo el curso del Furieuse y el Loue. Este oleoducto fue enterrado para hacerlo menos vulnerable a los daños causados ​​por el clima, las heladas y los saqueadores.

Para hacerlo más seguro, se construyeron 10 puestos de vigilancia a lo largo del recorrido del oleoducto, formando así el “chemin des gabelous  ”. En cada estación se midió el caudal y el contenido de sal de la salmuera, y los resultados se registraron todos los sábados y se llevaron a las salinas. Los gabelos eran en ese momento agentes de aduanas responsables del comercio de la sal y, por tanto, responsables del impuesto a la sal . Tuvieron que lidiar con "salineros", que perforaron las tuberías para recuperar parte del líquido cargado de sal.

La tubería de salmuera seguía la pendiente del terreno (104 metros de desnivel), y estaba formada por troncos de abetos cortados en forma de lápiz para encajar con facilidad, y cuyo corazón había sido vaciado mediante una barrena . Los abetos fueron elegidos por su gran tamaño y también por la relativa ternura de sus corazones. Estos troncos de abeto ahuecados se llamaban "bourneaux". El enclavamiento de los troncos ahuecados entre ellos tuvo que solidificarse gracias al uso de "aros" de hierro. A pesar de los muchos trabajos ininterrumpidos realizados en la tubería de salmuera, aparecieron muchas grietas que provocaron numerosas fugas (se realizaron trabajos costosos en una de las tuberías mientras que la otra transportaba la salmuera). Las fugas se estimaron en un 30%. Así, de los 135.000  litros de salmuera enviados diariamente desde Salins, se perdió una parte importante. A partir de 1788 , los conductos de madera fueron reemplazados gradualmente por conductos de hierro fundido. El puesto de Petite Chaumière todavía se encuentra hoy a lo largo de este camino, el segundo después de Salins-les-Bains.

Los edificios

Podemos ver el edificio llamado “graduación” (destruido) ubicado a ochocientos metros del complejo industrial. Éste, protegido por un recinto, está formado por once edificios independientes que forman un semicírculo alrededor del gran patio de madera.

  • Panorama.

El edificio de graduación y la cuenca.

El edificio de la graduación fue destruido en 1920 . Su objetivo en ese momento era aumentar la concentración de sal en la salmuera por evaporación . En ese momento, estaba formado por un enorme marco de madera abierto, de 496 metros de largo, 7 metros de alto, que permitía el paso del viento. A una altura de 5 metros había una tubería perforada con agujeros que dejaban escapar el agua salada que luego podía extenderse sobre muchos manojos de espinas. Luego tuvo lugar la evaporación y fue facilitada por el paso del viento. A continuación, se recogió cada gota de salmuera mediante una tabla de abeto acanalada ligeramente inclinada. Este proceso se repitió varias veces para aumentar la salinidad de la salmuera hasta obtener una salinidad de aproximadamente 24 grados. La salmuera se dirigió luego a una inmensa cuenca de 5 metros de profundidad y con una capacidad de 200.000  litros (es decir, 200  m 3 ). Esta cuenca se cubrió con una cubierta de 2000  m 3 , y estuvo acompañada de un puesto de guardia.

El edificio de entrada

Es la única entrada al sitio y responde a la necesidad de controlar las entradas y salidas. Incluía un puesto de guardia, una prisión, un lavadero y un horno común. Hoy sirve como librería (en el este) y recepción (en el oeste). En el exterior tiene un peristilo formado por ocho columnas dóricas. Bajo el peristilo, una "cueva" sin salida, adornada con un conjunto de toscos bloques de piedra, evoca las entrañas de la tierra de donde se extrae la sal. La única otra decoración son las urnas invertidas de las que la salmuera está en proceso de cristalización, motivo omnipresente en todos los edificios. Al final de la "cueva" hay una puerta cochera en el eje de la casa del director. Sobre el dintel de esta puerta un medallón, en el que estaban pintadas las armas reales , que fueron borradas durante la Revolución.

La casa del director

Como todo el personal, el gerente vivía en el lugar. Su casa está ubicada en el centro del diámetro, desde donde se pueden observar todos los edificios. Por eso, el frontón del edificio está perforado con un óculo . Tiene un peristilo cuyas columnas dóricas lo distinguen inmediatamente de otras construcciones: su fuste está formado por piedras cilíndricas y cúbicas alternadas, que proporcionan un sutil juego de luces y sombras. El centro del edificio servía de capilla para todo el personal. La escalera central y el peristilo actuaban como una nave que podía acomodar la masa de los fieles, mientras que una galería sobre la entrada permitía a las autoridades seguir la oficina sin codearse con los trabajadores. El servicio se celebró en el rellano superior de la escalera, cuya parte posterior estaba ocupada por una hornacina que albergaba el altar. De esta disposición actualmente solo queda la escalera central. Bajo la escalera, un pasaje apto para vehículos atraviesa el edificio en todo su ancho para permitir la circulación entre los edificios productores de sal sin tener que enfrentarse a los elementos.

Detrás de la casa hay un pequeño edificio que servía de cobertizo y albergaba los establos de gestión. Su entrada está formada por una bahía Serlienne .

  • Pabellón de dirección y taller de fabricación.

  • Vista de frente.

  • Portal de la casa del director.

Las bernas

Los dos edificios ubicados a ambos lados de la casa del director se utilizaron para calentar la salmuera en estufas. Cada edificio tenía cuatro. Este proceso (horneado) duró cuarenta y ocho horas. La cocción de la salmuera emitió un vapor ácido. La ventilación fue proporcionada por perros sentados en el techo. El humo de las estufas fue evacuado por chimeneas que han desaparecido. Como los muros de carga carcomidos por la sal ya no soportaban el peso del techo, este último fue reemplazado en 1936 y el interior recibió una estructura de hormigón armado.

Cada edificio tiene un peristilo, menos impresionante que el de la casa del director. Bajo una marquesina que protege la fachada y permite resguardar la circulación de la lluvia, encontramos a intervalos regulares el motivo emblemático del sitio, la urna invertida que deja escapar la salmuera.

Los edificios de los empleados

Están ubicados en los extremos del diámetro del semicírculo. La del este llevaba el nombre del impuesto a la sal , el nombre de la administración responsable de recaudar el impuesto a la sal. La fachada de estos edificios, que da al lado pequeño de las bernas, tiene una entrada en forma de bahía Serlienne .

Berniers

Se utilizaron dos edificios simétricos ubicados en los extremos de la semicircunferencia para albergar a los trabajadores de las bernas y sus familias. Por tanto, los trabajadores estaban lo más cerca posible de su lugar de trabajo. De forma ligeramente curvada, al igual que los demás edificios dispuestos a lo largo del semicírculo, tienen una planta tripartita. La parte central albergaba una chimenea que servía tanto para calentar como para cocinar. Las dos alas estaban dedicadas a la vivienda. Sus fachadas están salpicadas de elementos decorativos muy sobrios: dos urnas invertidas a cada lado de una ventana con rendija . Cada ala estaba dividida en seis habitaciones, cada una destinada a alojar a cuatro personas. Algunas de estas habitaciones solo recibieron muy poca luz del día debido al encendido de una urna volcada.

El herrador y la tonelería

Estos dos edificios están ubicados a ambos lados del edificio de entrada. Su disposición es la misma que la de los berniers. El herrador era el lugar donde principalmente fabricaban y reparaban las estufas y el flejado de los barriles. En cuanto a la tonelería, sirvió como lugar de fabricación y almacenamiento de barricas. Los trabajadores y sus familias vivían en su lugar de trabajo. La tonelería alberga un museo dedicado a Claude-Nicolas Ledoux .

Los jardines

Los jardines alrededor del borde exterior de las Salinas fueron cultivados una vez por los lugareños. En los últimos años, se han armonizado con un tema y dan lugar al Festival des Jardins, de junio a octubre. En 2013, este tema es el teatro. En 2014, fue nombrado "Nomadic Gardens".

Estilo y simbolismo

Ledoux diseñó el conjunto arquitectónico en forma de semicírculo (370 metros de diámetro), incluyendo las instalaciones técnicas y el alojamiento de los trabajadores.

La casa del director con su frontón y peristilo imponía una cierta idea de orden. Es una reminiscencia de los de Palladio Villa Rotonda , cerca de Vicenza ( Italia ).

Encarcelado bajo la Revolución, Ledoux imagina la ciudad ideal de Chaux, que debía rodear las salinas, un proyecto que quedará en los palcos del arquitecto caído en desgracia.

No cabe duda de que La Saline es la expresión de visiones utópicas. Su perfecto semicírculo, alineación y simetría, sea cual sea el punto de vista, la convierten en una obra arquitectónica idealista. Además, la plenitud e independencia que pudo haber adquirido tal ciudad, albergar a sus trabajadores, alimentarlos, ofrecerles actividades, es una práctica de las utopías más ancestrales, como la de Tomás Moro ( Utopía , 1516 ).

Notas y referencias

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Ver también

Artículos relacionados

enlaces externos

Bibliografía

Documento utilizado para redactar el artículo. : documento utilizado como fuente para este artículo.

  • [PDF] Yves Clerget, Érase una vez ... salinas en Franche-Comté , Servicio educativo del Muséum Cuvier Montbéliard y Acción cultural del Rectorado ( leer en línea )
  • Vicente Boully, entre la libre empresa y la vigilancia del estado: La sal del Franco-Condado en la segunda mitad del XIX °  siglo (1840-1907) , sorbonne.fr,2013( leer en línea ). Libro utilizado para escribir el artículo
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