Ohalo II es un sitio prehistórico , a menudo denominado simplemente Ohalo , ubicado cerca del lago de Galilea , Israel . Es uno de los sitios arqueológicos cazadores-recolectores mejor conservados del último máximo glaciar . Allí se han encontrado muchos restos de frutas y cereales bien conservados, y los restos intactos de plantas antiguas son hallazgos extremadamente raros debido a su rápida descomposición.
El sitio ha sido datado por carbono 14 a unos 23.000 años AP , lo que corresponde al comienzo del Epipaleolítico en el Levante.
El examen de unos 150.000 especímenes de restos de plantas recolectados en el sitio muestra que más de 140 especies de plantas cosechadas y granos de cebada y trigo silvestre triturados se utilizaron como alimento . También se identificaron trece especies de malezas , muy conocidas en la actualidad, cuyas semillas se mezclaron con las de almidón , cebada y avena silvestre. Estos elementos demuestran la existencia, varios milenios antes del inicio de la agricultura hace unos 12.000 años, de un primer intento de cultivo a pequeña escala de cereales silvestres y el desarrollo, en un entorno perturbado por el hombre, de las primeras “proto-malezas”.