Mie
La miga es la parte interior blanda del pan ; no está tan bien cocido como la corteza que lo rodea. La palabra mie proviene del latín mica que significa "paquete" o "miga".
Hábito alimenticio
Más o menos blanca y voluminosa según las proporciones de los cereales que se utilicen, la miga es generalmente blanda y bastante abundante, por lo que algunas personas la quitan antes de rellenar su bocadillo .
usar
Además de su uso como alimento y soporte para otro alimento, usamos, o todavía usamos, la miga para:
Manera de la tabla
Está mal visto hacer bolas de masa con las migajas de tu pan, como hacen algunas personas en la mesa por nerviosismo o por holgazanería.
Lingüístico
Expresiones
- “En pan rallado” se dice de una persona que tiene poca consistencia o poco valor.
- “A la miga (de pan)” se aplica a alguien que no tiene valor, a algo sin solidez ni fundamento.
- Mie era el equivalente de "punto" o "no", o "gota", o "miette" (negación, pero con un refuerzo) en francés antiguo. Encontramos el rastro en la expresión "no entiendo miga", o "no entiendo miga". Tenga en cuenta que en italiano, mica tiene el mismo uso ((non capisco mica "No entiendo nada en absoluto.
Belicismo
En la Bélgica francófona también llamamos “migas de pan” a los trozos de pan que a menudo se dejan en la mesa o caen al suelo, también llamados “migas”.
Notas y referencias
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Definiciones lexicográficas y etimológicas de “Mie” de la tesorería computarizada del idioma francés , en el sitio web del Centro Nacional de Recursos Textuales y Léxicos .
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CNRTL "Mie" , www.cnrtl.fr (consultado el 1 er de abril de 2019).
Ver también
Artículos relacionados
enlaces externos