Lanolina
| Lanolina | |
| Identificación | |
|---|---|
| N o CAS | |
| N o ECHA | 100.029.405 |
| N o CE | 232-348-6 |
| N o E | E913 |
| Apariencia | masa cremosa de color blanco a amarillo |
| Propiedades químicas | |
| Número de yodo | 15.0-46.9 |
| Índice de acidez | 5.6-22.0 |
| Índice de saponificación | 80-127 |
| Propiedades físicas | |
| T ° fusión | 38 hasta 42 ° C |
| Solubilidad | Prácticamente insolente. en el agua; Suelo. en cloroformo y éter con separación de agua; Suelo en acetona , éter de petróleo , benceno , disulfuro de carbono |
| Densidad | De 0,932 a 0,945 g · cm -3 a 15 ° C |
| Propiedades ópticas | |
| Índice de refracción | 1.478-1.482 |
| Unidades de SI y STP a menos que se indique lo contrario. | |
La lanolina, también llamada grasa de lana o cera de lana , es una grasa que se obtiene mediante la purificación y refinamiento de la grasa de lana (parte grasa adsorbida en la lana ).
Químicamente, la lanolina es una cera, una mezcla de ésteres y ácidos grasos con alcoholes de alto peso molecular. Se han identificado más de 180 ácidos grasos y 80 alcoholes diferentes. Es anfifílico y forma emulsiones muy estables con el agua, además es una especie muy higroscópica .
La lanolina se utiliza en farmacias , por ejemplo, para la suplementación de vitamina D y en la fabricación de cosméticos . Es uno de los pocos productos de origen animal que está autorizado por etiquetas de cosmética ecológica , como Nature et Progrès y BDIH.
Su código FAO es 0994.
Comida
El Codex Alimentarius enumera la lanolina como aditivo alimentario , con el código E (número del SIN) 913.
Notas y referencias
- " Banco de datos de sustancias peligrosas " (consultado el 16 de septiembre de 2009 ) .
- Vicente Amstutz, Bernard Favrat, Jacques Cornuz y Marc-Antoine Krieg, " Vitamina D: actualidad y recomendaciones ", La revisión médica suiza , n o 319,2011, p. 2332-2338 ( leído en línea , consultado el 29 de mayo de 2015 ).
- Comité de Nutrición de la Sociedad Francesa de Pediatría, " Vitamina D: una vitamina que sigue siendo relevante en niños y adolescentes " [PDF] ,2012(consultado el 29 de mayo de 2015 ) .
- FAO , Exudado de lana y lanolina ,7 de mayo de 1997.