La leche de cabra es la leche que produce la hembra de la cabra doméstica ( Capra hircus hircus ) y suele ser consumida por las cabras . Menos utilizado en alimentos como la leche de vaca , se utiliza especialmente para la producción de queso de cabra .
Ladrillo de leche de cabra (sv) en envases etiquetados en gallego y de la marca Lactel .
Ordeñado a mano en una aldea de Fulani en Dagana , Senegal .
Ordeño mecánico con máquina de ordeño y ubicado en Rosh Pina , Israel .