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Un herbolario es un profesional que, en un dispensario o en una herbolaria en línea , vende remedios y preparaciones a base de hierbas a base de plantas e ingredientes naturales utilizados como medicamentos . Fabrica productos bajo demanda o comercializa sus preparados de forma independiente. Con amplios conocimientos en diversas áreas de las terapias naturales, puede actuar como consultor de salud y bienestar. Un herbolario practica herboristería (ciencia práctica) pero estudia herbología (ciencia teórica).
La profesión de herbolario se reconoció por primera vez en Francia en enero de 1312 . Los herbolarios Corporation ha sido reconocido XV ° siglo .
El diploma de herbolario fue expedido por la Facultad de Medicina a partir de 1778 y en 1927 se fundó la Escuela Nacional de Herboristería de París.
En Francia, la formación y el diploma fueron abolidos en 1941, durante el régimen de Vichy , y no se han reintegrado desde entonces. Los últimos diplomas de herbolario se expidieron el11 de septiembre de 1941. La última herbolaria graduada, Marie Roubieu, murió en 2018.
De acuerdo con la Ley L659 del Código de Salud Pública, la práctica de la herbolaria está reservada a los farmacéuticos titulares de un diploma de la facultad y a los últimos graduados en herboristería que han podido continuar ejerciendo pero su número ha disminuido a lo largo del año. los farmacéuticos seguían siendo los únicos con derecho a vender hierbas que no figuraban en la lista de 193 hierbas de venta libre y sus preparaciones. En el XXI º Se deroga la Ley siglo L659 del Código de Salud Pública.
Un diploma universitario en fitoterapia reservado a médicos, farmacéuticos y veterinarios es expedido por la facultad de medicina de París XIII . Francia es el único país europeo que no reconoce la profesión de herbolario fuera del curso de farmacia.
En Bélgica existe, en particular, la Escuela Europea de Herboristería en Bruselas. En el XXI ° siglo, se proponen varios estudios realizados por centros privados y la educación a distancia que conducen a la graduación de herbolario que es reconocido por el Real Decreto de21 de diciembre de 1998 relativa a la competencia de los activistas independientes, la ley de finanzas del 10 de febrero de 1998 para promover el emprendimiento y el Real Decreto de 21 de octubre de 1998 para promover el espíritu empresarial.
En Canadá hay muchas escuelas que otorgan un diploma en herbolario.
En Francia, desde 1982, la Asociación para la renovación de la herboristería solicita el reconocimiento de la profesión de herbolario en Francia y la creación de un diploma europeo en fitólogo-herbolario.
Al igual que el farmacéutico, el herbolario puede administrar un dispensario, vender hierbas y mezclas y preparaciones de hierbas allí, y anota la dosis .