Allan Savory

Allan Savory Descripción de la imagen Allan Savory (recortada) .jpg. Llave de datos
Nacimiento 15 de septiembre de 1935
Bulawayo ( Rhodesia , ahora Zimbabwe )
Casa Albuquerque , Nuevo México
Nacionalidad  zimbabuo
Áreas Biología , Ecología
Instituciones Instituto Salado
Diplomado Universidad de Natal  (en)
Premios Premio medioambiental de la Fundación Banskia  (en) en 2003, Challenge Buckminster Fuller  (en) en 2010

Allan Savory (nacido el15 de septiembre de 1935en Bulawayo ) es un ecologista de Zimbabwe que se especializa en investigaciones destinadas a combatir la desertificación mediante el pastoreo sostenible.

Fue cofundador del Savory Institute después de haber desarrollado y probado un método sistémico de gestión integral del pastoreo y los recursos del suelo, con el objetivo de restaurar suelos degradados (suelos arenosos en particular). Para ello, en las zonas erosionadas - siempre que haya agua disponible para el ganado - aboga por aportes intensos pero breves de orina y excrementos por rebaños densos cuidadosamente guiados por el hombre (en una zonificación programada de parcelas para pastar). Estas enmiendas facilitarán entonces el cultivo y / o rebrote de gramíneas y otras plantas, así como una mejor retención de agua de lluvia y escorrentías (los torrentes de lodos vuelven a ser corrientes de agua más regulares y claras). El pisoteo de animales en noche vivienda recintos los protege de los depredadores mientras que promueve la deposición y la mezcla de la superficie del suelo de los excrementos. Al hacerlo, Savory explica la imitación de la naturaleza tal como existe en África semiárida (y otras partes del mundo), para restaurar el medio ambiente. Según él, "sólo el ganado puede revertir la desertificación" , problema que agrava y contribuye a los efectos del cambio climático , fenómeno que también es fuente de focos de pobreza extrema, emigración, violencia, terrorismo,  etc. . Él cree que los pastizales tienen suficiente potencial de secuestro de carbono atmosférico ( sumideros de carbono ) para revertir la tendencia del calentamiento global . Elogiado por los ganaderos, sus ideas aparentemente paradójicas son en parte controvertidas; se han encontrado con la oposición de académicos y algunos comentaristas sobre la evidencia del nivel de efectos y el alcance del método en términos de secuestro de carbono o efectos generales contra la erosión.

Capacitación

Savory nació en Sudáfrica donde se educó en lo que entonces era la Universidad de Natal, obteniendo una licenciatura en Biología y Botánica en 1955 .

Compromisos militares

Durante la Declaración Unilateral de Independencia (DUI) de Rhodesia en 1965 , Savory fue (parte de su tiempo) capitán en la unidad del Ejército Territorial, el 4to Batallón del Regimiento Real de Rhodesia .

Se opuso silenciosamente a este DUI y continuó sirviendo, formando una unidad de seguimiento que se convirtió en la Unidad de Combate de Seguimiento (TCU). Más tarde, parte del TCU se unió a los Selous Scouts (un regimiento especial del Ejército de Rhodesia (creado en 1973 y disuelto en 1980).

Compromiso político

En 1970 , Savory fue elegido miembro del Parlamento de Rhodesia. Representa a la circunscripción de Matobo. Luego renunció al Frente de Rhodesia para protestar contra sus políticas racistas y su manejo de la guerra.

Luego, en 1973 , Savory reformó el antiguo Partido de Rhodesia, anteriormente dirigido por Sir Roy Welensky. EnJunio ​​de 1973Savory, indignado por el racismo imperante, declara entonces públicamente: "Si yo hubiera nacido negro de Rhodesia, en lugar de un blanco de Rhodesia, sería su mayor terrorista" . Aunque instó a los rodesianos blancos a entender por qué sentía esto, fue expulsado del partido de Rhodesia por esta frase.

En 1977 , partidos moderados blancos no racistas se unieron para oponerse mejor a Ian Smith en un grupo llamado National Unifying Force (NUF), dirigido por el propio Savory. Este partido NUF no ganó ningún escaño en las elecciones de 1977. Savory fue reemplazado en el liderazgo por Tim Gibbs. (hijo del último gobernador de Rhodesia). Savory luego continúa luchando contra Ian Smith y sus políticas racistas, incluida la oposición al acuerdo interno del obispo Abel Muzorewa.

En 1979 , en conflicto con el gobierno de Smith, Savory dejó Rhodesia, exiliado autoimpuesto para continuar su trabajo científico en otros lugares.

Hacia las Américas ...

Después de dejar Zimbabwe, Savory trabajó desde las Islas Caimán . Allí introdujo el pastoreo razonado planificado de manera holística, como proceso de gestión para revertir el fenómeno de la desertificación de los pastizales, planificando cuidadosamente los movimientos de densos rebaños de ganado, con el fin de imitar los observados en la naturaleza, cuidando que siempre haya suficiente tiempo para la las plantas se recuperen completamente antes de volver a pastorear el mismo sitio

Savory luego emigró a los Estados Unidos donde, en 1984 , con su esposa (Jody Butterfield), fundó el Center for Holistic Management (que luego pasó a llamarse Savory Center y luego Holistic Management International (HMI)).

En 1992 , Savory, Butterfield y el filántropo Sam Brown establecieron un Centro Africano de Gestión Holística . Este centro con sede en Zimbabwe tiene 2.520  hectáreas (6.200 acres) de tierra donada por Savory para el beneficio del pueblo africano como un sitio para la experimentación, el aprendizaje y la capacitación en gestión integral.

En 2009 , Savory dejó HMI y creó el Savory Institute.

Carrera científica temprana

Allan Savory comenzó su carrera como biólogo en 1955 , en la antigua Rhodesia del Norte (más tarde en Rhodesia del Sur), en las actuales reservas naturales de Zambia . Allí realizó trabajos de conservación de la naturaleza para el Servicio Nacional Británico (donde sirvió en el servicio colonial, como oficial de caza provincial). Estaba tratando de entender por qué algunos suelos se volvían rápidamente áridos y perdían su vegetación. Según él, entonces era un científico independiente y consultor internacional.

Sobre estas bases, Allan Savory, hasta 1969 se ajustaba a las tesis científicas dominantes en ese momento, que generalmente hacían del pastoreo o más exactamente sobrepastoreo , responsable de la desertificación por sobreexplotación de la capa herbácea, a veces agravada por el ' burnout ' . Como otros, pidió que se redujera la presión de los grandes herbívoros. En particular, escribió una nota al gobierno, proponiendo matar a 40.000 de los elefantes que viven en Rhodesia. Después de ser, según él, validado por un comité de científicos, su investigación ha justificado que 40.000 elefantes son realmente sacrificados por el gobierno. Pero esta tala masiva tuvo un efecto contrario al esperado, las tierras en cuestión se volvieron aún más áridas y a un ritmo más rápido que antes, hasta perder casi toda su vegetación.

Allan Savory lamentó amargamente esta súplica por la matanza en última instancia innecesaria y contraproducente de miles de elefantes. Lo llamó "  el error más triste y más grande de su vida  " . Finalmente, concluyó a partir de sus comentarios que, en buenas condiciones, el pastoreo y el pastoreo de herbívoros, en particular la vida silvestre grande, en lugar de contribuir a la desertificación como se pensaba generalmente, podría por el contrario, en ciertas condiciones, ser un factor que limita la erosión y la degradación de la tierra. .

Según él, de hecho, en África, donde todavía viven grandes depredadores, para defenderse mejor de la depredación, los rebaños salvajes se ven obligados a vivir en grupos densos y multiespecíficos y, por otro lado, a moverse con regularidad (lo que limita el riesgo de sobrepastoreo). Por lo tanto, cuando pastan y sus grupos se trasladan a zonas más indulgentes en la estación seca, orinan, defecan y pisotean el suelo, mientras que la enriquece, jugando un papel significativo en el medio y largo plazo en el mantenimiento del suelo. Agua fácilmente utilizables reserva (RFU, expresada en mm) de los suelos, permitiendo luego del paso de herbívoros a la vegetación reestablecerse, crecer y fijar y proteger los suelos. Con su esposa Jody Butterfield, teorizó estas ideas en un libro llamado Holistic Management: A New Decision Making Framework .

Lucha contra la desertificación

Allan Savory, además de sus observaciones de campo, también fue influenciado por el agrónomo francés André Voisin . Al igual que este último, Savory cree que el pastoreo excesivo no es el resultado de la presión de demasiados animales en un área determinada, sino de la exposición excesiva de las plantas al pastoreo de estos animales.

Savory dio a conocer su hipótesis al público en general en una conferencia TED de que el pastoreo denso pero controlado de animales en tierras sometidas a desertificación es la mejor manera, tanto ecológica como económica, de luchar contra la erosión del suelo y las prácticas de agotamiento . Según este modelo de gestión, la acción de rebaños de animales protegidos de grandes depredadores y gestionados de forma que los trasladen de parcela a parcela permite enmendar el suelo y así aumentar la retención de agua, conformando así un clima más favorable. el desarrollo de la vegetación en estas tierras. Se han alzado voces para criticar esta teoría.

Promoción de la restauración y manejo integral de suelos a través del pastoreo

A partir de 2013 , Savory y su esposa Butterfield pasan mucho tiempo defendiendo y publicitando su trabajo y sus resultados.

Un momento importante para esto será una charla TED de 2013 , titulada “Cómo reverdecer el desierto y revertir el cambio climático” . En esta charla TED, vista millones de veces, Savory dice que su método de gestión integral reduciría los niveles de dióxido de carbono por debajo del nivel preindustrial en 40 años a través del secuestro de carbono: “Solo hay 'solo una opción, repito, solo queda una opción climatólogos y científicos, y eso es hacer lo impensable, y utilizar el ganado, agrupado y en movimiento, como sustituto de antiguos rebaños y depredadores, e imitar a la naturaleza. No hay otra alternativa para la supervivencia de la humanidad ” .

Savory aboga por el uso de alta tecnología para desarrollar fuentes de energía alternativas y para reducir o eliminar futuras emisiones de gases de efecto invernadero.

Apoya la carne de res alimentada con pasto, fuera de las granjas industriales a las que se opone firmemente; “El enemigo público número uno es la vaca. Pero la herramienta número uno que puede salvar a la humanidad es la vaca. Necesitamos todas las vacas que podamos llevar al campo. Es casi criminal tenerlos en corrales de engorda que son inhumanos, antisociales y ecológica y económicamente malsanos ” .

Savory condena la práctica del cultivo de roza y quema en bosques y prados. porque esta práctica "deja el suelo desnudo, liberando carbono, y peor que eso, quemar una hectárea de prado libera cada vez más contaminantes dañinos que 6.000 coches". Y quemamos en África, anualmente, más de mil millones de hectáreas de pastizales, y casi nadie habla de eso ” . Mil millones de hectáreas es más que el desierto del Sahara

Un libro, La revolución del pastoreo: un plan radical para salvar la Tierra describe el método y sus resultados con más detalle.

La pareja divide su tiempo entre su casa en Albuquerque y un complejo de chozas de barro con techo de paja establecido en el monte en Zimbabwe.

Cuando está en África, Savory a menudo camina descalzo , incluso frente a las cámaras, sobre estiércol de ganado casi fresco, lo que demuestra que no lo ve como basura o un problema, sino como parte de la solución al problema. Lucha contra la desertificación en zonas áridas .

Críticas, controversias

Savory recibió el Banksia International Award en 2003 y ganó el Buckminster Fuller Challenge en 2010. [10]

El príncipe Carlos lo calificó de "hombre notable" y Joel Salatin escribió: "La historia justificará a Allan Savory como uno de los más grandes ecologistas de todos los tiempos".

El aspecto paradójico de su método y sus afirmaciones en términos de efectos también han dado lugar a controversias:

Según James E. McWilliams en la revista Slate, Savory se adhiere "a conclusiones científicamente cuestionables ante la evidencia en contrario";

Ante las afirmaciones de los criadores que se basan en los hallazgos de Savory para afirmar que "comer más carne podría salvar el mundo", George Monbiot dijo de él "sus afirmaciones no están respaldadas por evidencia empírica ni trabajo experimental, y en aspectos cruciales sus técnicas hacen más daño que bien ” . Este comentario, sin embargo, fue criticado a su vez por un artículo posterior publicado en The Guardian ar Hunter Lovins bajo el título "Por qué se equivocó George Monbiot: el pastoreo del ganado puede salvar al mundo" .

En 2016 , un estudio publicado en la Universidad de Uppsala estimó que el aumento de la capacidad de secuestro de carbono que podría preverse mediante una mejor gestión del pastoreo es siete veces menor que el propuesto por Savory. Ella concluye que el manejo holístico de los pastos no puede detener el cambio climático, como argumenta Savory.

En 2017 , otro estudio, de la Food and Climate Research Network , concluyó que las afirmaciones de Savory sobre el secuestro de carbono en los pastizales son "poco realistas" y contradicen las estimaciones de estudios revisados ​​por pares.

Según Skeptical Science , tal afirmación es injustificada, ya que la capacidad de secuestro de carbono de la tierra es demasiado limitada y las emisiones de metano del ganado demasiado altas. Además, el mantenimiento de densos rebaños de bovinos, ovinos o caprinos en zonas áridas requiere bombeo para darles de beber.

Notas y referencias

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Ver también

Bibliografía

Videografia

Artículos relacionados

enlaces externos