Macrolepiota



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Macrolepiota , su nombre común , los macrolépiotes forman una especie de hongos basidiomicetos de la familia de las Agaricaceae . Macrolepiota procera , o lepion alto, que tiene 10 variedades, 7 formas, es la más común de la macrolepiota. Estudios filogenéticos recientes han dividido el género en dos géneros: Macrolepiota y Chlorophyllum .

Etimología

Su nombre proviene del griego makros , "grande" y de Lepiota , del griego λε ́πιον, "pequeña escala, corteza pequeña".

usar

Macrolepiota albuminosa se come en la cocina china, donde se llama jīzōng (鸡 枞, literalmente "pollo de abeto" ).

Macrolepiota procera (y varias especies relacionadas) se come en la cocina europea, donde se le llama 'coulemelle' .

Filogenia

El género Macrolepiota fue creado para distinguir los grandes lepiotes del género Lepiota donde estaban previamente clasificados. El género Macrolepiota ahora incluye una docena de especies. Luego se divide en dos géneros Macrolepiota y Chlorophyllum caracterizados por una cutícula himenidérmica del sombrero y un estípite liso.

Los estudios filogenéticos han dividido este género en dos géneros, Macrolepiota y Chlorophyllum . El primero incluye una docena de especies que incluyen Macrolepiota procera , Macrolepiota mastoidea , Macrolepiota clelandii y algunas especies estrechamente relacionadas, mientras que el segundo género, que era más diverso, ahora incluye Chlorophyllum rhacodes , Chlorophyllum molybdites , Chlorophyllum olivieri , Chlorophyllum hortensis , Chlorophyllum sp. .

Árbol filogenético macrolepiota

El famoso lepiot alto ( Macrolepiota procera ) es reconocible por su imponente tamaño y su complejo anillo deslizante.

Lista de especies del género Macrolepiota

Según Index Fungorum (12 de febrero de 2017)  :


Referencias

Notas y referencias

  1. EC Vellinga , RPJ de Kok y TD Bruns , “  Filogenia y taxonomía de Macrolepiota (Agaricaceae)  ”, Mycologia , vol.  95, n o  3,, p.  442–456 ( PMID  21156633 , DOI  10.2307 / 3761886 , JSTOR  3761886 , leer en línea )
  2. ZW Ge y Zhu L. YANG , "  El género Chlorophyllum (Basidiomycetes) en China  ", Mycotaxon , vol.  96, n o  3,, p.  181–191 ( leer en línea )
  3. Index Fungorum , consultado el 12 de febrero de 2017

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Opiniones de nuestros usuarios

Pilar Guerra Salazar

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Alex Ordoñez Alvarez

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Carmen Gracia Lazaro

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