Ley General Máxima

La ley del Máximo General es una segunda ley francesa que establece el máximo decreciente del precio de los granos ante la renuencia de los directores departamentales a aplicar una primera. Se vota en29 de septiembre de 1793por la Convención . Una primera ley , aprobada4 de mayo de 1793, había establecido la tributación del precio del grano por cada administración departamental de su jurisdicción de acuerdo al precio promedio durante los primeros meses del año, el inventario de existencias, con visitas domiciliarias realizadas por los municipios, y un derecho de requisa distritos para abastecer los mercados de su circunscripción.

Medidas anteriores

Desde el 27 de septiembre de 1792, la Comuna de París había fijado un precio de venta máximo autorizado, un máximo de los precios de algunos de los productos que podían venderse en la ciudad. La4 de mayo de 1793, la Convención se extendió a todo el país, con la “  Ley del Máximo  ”, el máximo en granos y harinas .

La 26 de julio de 1793, la Convención votó, sobre la base del informe de Collot d'Herbois , un decreto contra los monopolistas de alimentos y bienes de primera necesidad, amenazándolos con la pena de muerte y la confiscación de bienes. La19 de agosto, el máximo se extendió a los combustibles. La11 de septiembre, el precio del grano gravado se unificó en toda Francia en 14 libras el quintal, más los costos de transporte.

La ley del 29 de septiembre de 1793

Ante la crisis de subsistencia, más o menos constante bajo la Revolución , y la vertiginosa subida de precios provocada por los especuladores de alimentos (escasez por almacenamiento antes de reventa) y la depreciación de los assignats , los sans-culottes parisinos, liderados por los Enrages y los Hébertistes , impuso a la Convención Nacional una nueva ley, que también fijó máximos para los precios de 39 artículos, carnes frescas, salazones, tocino, mantequilla, aceite dulce, bovinos, salazones, vino, brandy. vida, vinagre, sidra, cerveza , leña, carbón , vela , fuel oil, sal , soda , jabón, potasa , azúcar, miel, papel blanco, cueros, planchas, hierro fundido , plomo, acero, cobre, cáñamo , lino , lana, lona, ​​materias primas necesarias para fábricas , zuecos , zapatos, colza , colinabo y tabaco y salarios bloqueados en un intento por remediar la hambruna que asola la asediada Francia revolucionaria.

Variable según las regiones, el precio máximo de los alimentos básicos era generalmente un tercio más alto que los precios actuales de 1790. En cuanto a los salarios máximos, era la mitad más alto que el nivel medio de 1790. Según la ley, cualquiera que venda o compre más del máximo podría ser multado y su nombre colocado en la lista de sospechosos . La27 de octubre de 1793, el máximo por departamento fue reemplazado por un máximo nacional uniforme y precios al productor y no al consumidor. La tarifa de producción se fijó a los precios de 1790 aumentados en un 33%, una ganancia del 5%, un 10% para el margen del minorista y una suma fija por legua para los costos de transporte. Los resultados de esta enorme encuesta se presentaron en21 de febrero de 1794a la Convención y fueron objeto de un decreto de 4 Ventôse Año II (22 de febrero de 1794). Los precios indicados en las tablas publicadas en París, el21 de marzo de 1794, eran del orden de una cuarta parte de los precios reales. Esta compleja regulación no se aplicó.

Las consecuencias de la ley

Este intento de economía dirigida , después del dirigista Colbert , por parte de este gobierno produjo efectos contrarios a los resultados esperados. A medida que los campesinos empezaron a tapar sus cosechas para no tener que venderlas con pérdidas y los especuladores se apresuraron a adquirir todo lo que pudieran, el resultado fue una escasez sin precedentes agravada por el hecho de que la congelación salarial era, sin embargo, para él, mucho más fácil de hacer cumplir. En algunas localidades se organizó el racionamiento, así como un sistema de denuncia. La Convención adoptó medidas draconianas para imponer el comercio de assignats , el garante de sus finanzas.

De hecho, este impuesto sólo se aplicaba al trigo y permitía abastecer al ejército y a las grandes ciudades, es decir, unos 2 millones de habitantes, con pan de mala calidad a precios asequibles por la coacción de las requisas armadas que empobrecían algunas campañas.

El intento de la Convención de aplicar a toda costa la ley del Máximo General mediante la represión, encarcelando y guillotinando a los infractores y opositores contribuyó a convertirla, junto con la guillotina y el assignat, en uno de los odiados símbolos del Terror . La ley del Máximo General provocó el descontento popular que fue uno de los factores del fracaso de la insurrección de la Comuna de París, 9-Termidor .

Abandono

Como parte de la reacción termidoriana, que vio la victoria de los liberales sobre los Montagnards en el año III y un retorno a la libertad económica, entreagosto y Diciembre 1794, la Convención votó,24 de diciembre de 1794, un decreto que suprime el máximo en alimentos. Esta medida permitió una reactivación del comercio exterior, pero contribuyó, por su brusquedad, a un repunte de los precios, un aumento de la mortalidad y, con la caída del valor de los assignats (a su vez por un vertiginoso aumento de las emisiones), a la quiebra monetaria. .

Cette mesure économique eut un effet inattendu mais heureux pour les historiens : recensant les denrées en circulation dans la France révolutionnaire, les « tableaux des maximums » dressés à cette occasion constituent une ressource inestimable pour les historiens de la gastronomie dans l'inventaire du patrimoine culinaire de Francia.

Notas y referencias

Notas

  1. El 9 de Thermidor , el alcalde de París solicitó refuerzos armados, temiendo manifestaciones hostiles con motivo de la fiesta en honor a Bara y Viala, prevista para el día siguiente. La sección de Gravilliers , dominada por los hebertistas , apoyó la Convención contra la Comuna Insurreccional. El 10 de Thermidor , la multitud alrededor del convoy que lleva a Robespierre al andamio grita los salarios máximos, aplicados con más rigor por la Comuna de París poco antes de la crisis del Thermidor, votó el 17 Messidor año II (5 de julio de 1794), la decisión se publica en 5 Thermidor (23 de julio). Véase François Brunel, Thermidor , Bruselas, Éditions Complexe, 155  p. ( ISBN  978-2-87027-275-6 , OCLC  470726845 ) , pág.  75-76.

Referencias

  1. de Guy Lemarchand, “Máxima”, en Albert Soboul (dir.), Diccionario histórico de la Revolución francesa , París, PUF, 1989 (reed. Quadrige, 2005, p. 729-730).
  2. Adolphe Chéruel , Diccionario histórico de las instituciones, usos y costumbres de Francia , París, Hachette, 1855, segunda parte, p.  758.
  3. Albert Soboul , La Revolución Francesa , París, Gallimard, 1962.
  4. François Dornic, La France de la Révolution, 1789/1799 , París, Denoël, 1970, 255 páginas, p.  53.
  5. Philippe Le Bas , El Universo: historia y descripción de todos los pueblos. Diccionario enciclopédico de toda Francia , t.  10, París, Firmin-Didot,1843, p.  684.
  6. François Crouzet, La gran inflación: la moneda en Francia desde Luis XVI hasta Napoleón , París, Fayard ,1993, 608  p. ( ISBN  2-213-02994-6 ) , pág.  269
  7. François Crouzet, La Grande Inflation: la moneda en Francia desde Luis XVI hasta Napoleón , París, Fayard ,1993, 608  p. , 24 cm ( ISBN  978-2-21302-994-8 , OCLC  29862178 ) , pág.  267.
  8. Grand Larousse encyclopédique en diez volúmenes , 1963, vol. 7, pág.  188.

Fuentes primarias

Bibliografía