Pierrevert AOC | |
Viñedo en las laderas de Pierrevert. | |
Designación (es) | Pierrevert AOC |
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Designaciones principales | pierrevert |
Tipo de designación (es) | AOC |
Reconocido desde | 1998 |
País | Francia |
Región principal | Viñedo provenzal |
Subregión (es) | valle medio del Durance |
Tiempo |
Mediterráneo templado bajo influencia alpina (altitud media: 450 metros) |
Suelo | arcilla-piedra caliza |
Superficie total | 1.823 hectáreas |
Área plantada | 300 hectáreas en producción |
Numero de bodegas | una bodega cooperativa (200 socios) y cinco fincas |
Variedades de uva dominantes | Grenache N, Syrah N, Grenache Blanc B, Vermentino B, Clairette B y Ugni Blanc B |
Vinos producidos | 30% tinto , 60% rosado y 10% blanco |
Producción | 15.000 hectolitros |
Pies por hectárea | mínimo 4.000 plantas por hectárea, es decir , un máximo de 2,5 m 2 por planta |
Rendimiento medio por hectárea | 55 a 66 hectolitros por hectárea en tinto y rosado, 60 a 66 en blanco |
El pierrevert es un vino de producto AOC en la margen derecha del Durance , esquemáticamente el eje definido por las Corbières comunes , y Villeneuve , pasando por Manosque , al que hay que añadir un terroir singular en la localidad de Quinson .
Durante la conquista de los galos, en este territorio vivían los Albics, una tribu celto-ligur de los Alpes del sur. En49 a . C. J.-C., César que cruzó el Rubicón decide reducir a Massalia , aliado de Pompeyo . La ciudad focea atrajo a los Albics. El asiento está encendido. Por segunda vez, César, en sus Comentarios sobre las guerras de las Galias, menciona el uso de barriles por parte de los sitiados.
En 122 , una dama de la suite de Adriano , Eelia Faustina, esposa del ex cónsul Titus Pollion, pretor imperial, fue a tomar las aguas en Gresols. Al final de su estancia, hizo grabar una dedicatoria en honor a "Nymphis Griselicis", protectora de la primavera.
En 960 , Juan III, obispo de Sisteron , entregó a Dom Maïeul de Cluny , en el sitio de Ganagobie , las iglesias dedicadas a la Virgen y a Juan el Bautista. El priorato cluniacense de Ganagobie estará ricamente dotado de tierras y viñedos alrededor de Manosque y en Diois.
En el medio del XIII ° siglo , este priorato controlado catorce monasterios en la Provenza.
Los Templarios y luego los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén fueron señores de Manosque. Fueron ellos los que en el XII ° siglo hasta que la Revolución hizo cultivar y mantener los viñedos en su nombre.
Este terruño, colindante con la localidad de Manosque , era mucho más extenso antes de la filoxera . Se extendía por ambas orillas del Durance y subía hasta las puertas de Sisteron .
El decreto de 1 st de julio de 1998 se reconoce inicialmente con el nombre de “coteaux-de-pierrevert”.
Este viñedo se encuentra entre el del valle del Ródano y la zona de producción de Côtes-de-Provence .
Incluso si la región recibe la influencia vigorizante de los Alpes cercanos, esta región vitivinícola está sujeta a un clima mediterráneo interior, llamado continental templado, muy similar al que se encuentra en el resto de la Provenza a baja altitud. Los inviernos son frescos, con frecuentes heladas, mientras que los veranos son muy calurosos y secos, a veces con tormentas eléctricas. La temperatura media mensual varía entre 5,5 ° C en enero y 23,5 ° C en julio, con una temperatura media de 13,5 ° C. La amplitud térmica media diurna es bastante elevada (10 ° C en invierno, 15 ° C en verano), la precipitación media anual ronda los 700 mm y el viñedo recibe unas 2.800 horas de sol al año.
Mes | Ene. | Feb. | marzo | abril | mayo | junio | Jul. | agosto | Sep. | Oct. | Nov. | Dic. | año |
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Temperatura mínima media ( ° C ) | 0 | 0 | 3 | 5 | 9 | 13 | 15 | 15 | 12 | 8 | 4 | 1 | 6.5 |
Temperatura media (° C) | 4.5 | 5.5 | 8.5 | 11 | 15 | 19,5 | 22 | 22 | 18 | 13,5 | 8.5 | 5 | 12,7 |
Temperatura máxima promedio (° C) | 9 | 11 | 14 | 17 | 21 | 26 | 29 | 29 | 24 | 19 | 13 | 9 | 18 |
Precipitación ( mm ) | 26,9 | 24,3 | 23,8 | 44 | 40 | 27,9 | 20,9 | 32,7 | 45,9 | 53,5 | 52,4 | 30,7 | 482,8 |
Diagrama de clima | |||||||||||
J | F | METRO | A | METRO | J | J | A | S | O | NO | D |
9 0 26,9 | 11 0 24,3 | 14 3 23,8 | 17 5 44 | 21 9 40 | 26 13 27,9 | 29 15 20,9 | 29 15 32,7 | 24 12 45,9 | 19 8 53,5 | 13 4 52,4 | 9 1 30,7 |
Promedios: • Temp. ° C máx. y mín. • Precipitación mm |
Los municipios productores son: Corbières , Gréoux-les-Bains , Manosque , Pierrevert , Quinson , Saint-Laurent-du-Verdon , Sainte-Tulle , Villeneuve y Volx .
Los municipios de Montfuron y Saint-Martin-de-Brômes , aunque dentro del ámbito de la AOC, no producen vino.
Las variedades de uva tinta son: Garnacha Noir, Syrah, Carignan, Téoulier y Cinsault.
Las variedades de uva blanca son: Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc, Clairette y Roussanne .
Viene en tinto , rosado y blanco . Dependiendo de su color, pueden acompañar tradicionalmente carnes rojas o blancas, caza o venado, pescados de agua dulce y toda la cocina de la Alta Provenza.
Pierrevert AOC, Domaine de Régusse
AOC Pierrevert rouge, Domaine de la Blaque
AOC Pierrevert rosado de la bodega Pierrevert
Pierrevert AOC, Bastide des Oliviers