Bahía

Bahía
Escudo de armas de bahia
Heráldica

Bandera

Mapa del estado de Bahía (en rojo) dentro de Brasil
Administración
País Brasil
Ciudad capital el Salvador
Ciudad más grande el Salvador
Región Nordeste
Gobernador Rui Costa ( PT )
IDH 0,688 - medio (2000)
Huso horario UTC-3
ISO 3166-2 BR-BA
Demografía
Población 15,344,447  hab. (2016)
Densidad 27  hab./km 2
Rango clasificado 4 °
Geografía
Área 564.692,7  km 2
Rango clasificado 5 º

El Estado de Bahía es un estado federado de Brasil , ubicado al sur de la región Nordeste , en la costa atlántica . Su capital es Salvador . Su zona horaria es UTC -3, y es uno de los estados brasileños que ya no aplica el horario de verano. El estado alberga al 7% de la población brasileña y produce solo el 4,2% del PIB del país.

El Estado de Bahía es uno de los grandes estados de Brasil: cuarto en población con 15.344.447 habitantes en 2016 y quinto en superficie con 564.273  km 2 .

El nombre Bahía es la forma arcaica de la palabra portuguesa baía "bahía", y proviene del nombre de la bahía de Todos los Santos .

Geografía

El estado de Bahía es limitado:

Los principales ríos que riegan el Estado son el São Francisco , el Paraguaçu , el Jequitinhonha , el Itapicuru , el Capivari y el Contas .

El 90% del territorio del Estado se encuentra a más de 200  m de altitud .

Historia

La Bahía de Todos los Santos fue uno de los lugares de desembarco de los portugueses en Brasil y el actual Nordeste fue la primera región de Brasil colonizada, hace más de 500 años. Su primer gobernador general, Tomé de Sousa , fundó Salvador, que se convirtió en la primera capital del país en 1549 . Los colonos portugueses desarrollaron allí el cultivo de la caña de azúcar y el algodón gracias a los esclavos negros deportados en masa desde África . Mientras que la evangelización se asoció con la colonización , el cristianismo a veces se volvió en contra de los dos puntos, con el desarrollo de los movimientos milenaristas como Santidade Jaguaripe del final de la XVI ª  siglo .

Los ataques del Inglés y holandés en el XVII °  siglo fueron repelidos. En 1798 , la conspiración de Bahía propuso la formación de una República de Bahía. Con la independencia de Brasil , los habitantes de Bahía reclamaron una mayor autonomía a la federación, que fue rechazada. El gobierno central reprimió un levantamiento armado.

De 1896 a 1897 , el estado fue escenario de la guerra de Canudos .

En 1926 , una ley reconoció 9 millones de hectáreas a los amerindios del Estado de Bahía. Pero fueron diezmados y, en la década de 1960, apenas había indios en estas tierras desde que fueron ocupadas por grandes terratenientes ( fazendeiros ) con la complicidad de los militares. Desde 1982, algunas familias sobrevivientes de la comunidad Pataxó Hãhãhãe han tratado de que se reconozca su cultura, derechos y tierras mediante la realización de acciones legales y ocupaciones denominadas "retomadas" . El gobierno les reconoció 54.100  hectáreas demarcadas, pero en 2005, en realidad solo tienen un tercio. Y todavía enfrentan la presión de los grandes terratenientes que quieren quedarse con ellos.

Como en otras partes de Brasil, varios indígenas pataxó fueron asesinados mientras luchaban por sus derechos, uno de los cuales fue quemado vivo.

Gobernadores

Lista de gobernadores sucesivos
Período Identidad Etiqueta Calidad
1994 1995 Antônio José Imbassahy da Silva PFL  
1995 1998 Paulo souto PFL  
1999 2002 César Borges PFL  
2002 2003 Otto Alencar PPB  
2003 2006 Paulo souto PFL  
2007 2014 Jaques Wagner PT  
2015 en curso Rui costa PT  

Población

El estado de Bahía tiene 417 municipios con una población total de 13,815,334 habitantes. La principal ciudad del estado, Salvador , tiene 2.673.560 habitantes. Las otras localidades importantes son: Feira de Santana , Vitória da Conquista , Itabuna , Ilhéus , Juazeiro y Jequié .

Las 15 ciudades más importantes en 2018 (según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística ) son las siguientes, clasificadas por población de la ciudad:

Economía

La economía de Bahía es agraria , industrial ( química , informática , automotriz y petroquímica ) y minera. También hay un importante centro petroquímico y un complejo industrial de Ford Motor Company en Camaçari , cerca de Salvador. Sin embargo, en general, Bahía es uno de los estados más pobres e improductivos del país. Tiene barrios marginales enormes y pueblos enteros que no producen nada, viven del dinero público.

En agricultura , el estado se destaca en la producción de algodón , cacao , soja y frutas tropicales como coco , papaya , mango , plátano y guaraná , además de producir también caña de azúcar , naranja , frijol y mandioca , entre otras.

En 2017, la región Nordeste fue la mayor productora de coco del país, con el 74,0% de la producción nacional. Bahía produjo 351 millones de frutas, siendo líder del país. Sin embargo, el sector sufre una fuerte competencia y está perdiendo mercado frente a Indonesia, Filipinas e India, los mayores productores del mundo, que incluso exportan agua de coco a Brasil. Además de los problemas climáticos, la baja productividad de los cocoteros en la región Nordeste es el resultado de factores relacionados con la variedad de cocos cosechados y el nivel tecnológico utilizado en las regiones costeras. En estas áreas aún prevalece el sistema de cultivo semi-extractivo, con baja fertilidad y sin la adopción de prácticas de manejo cultural. Los tres estados que tienen la mayor producción, Bahia, Sergipe y Ceará, tienen un rendimiento tres veces inferior a la de Pernambuco, que ocupa 5 º lugar en la producción nacional. De hecho, la mayoría de las palmas de coco en estos tres estados están ubicadas en áreas costeras y se cultivan en sistemas semi-extractivistas.

En la producción de cacao , Bahía dominó la producción brasileña durante mucho tiempo. Hoy, desafía la dirección de la producción nacional con el Estado de Pará. En 2017, Pará obtuvo el liderazgo por primera vez. En 2019, la gente de Pará cosechó 135.000 toneladas de cacao y los bahianos cosecharon 130.000 toneladas. La superficie cacaotera de Bahía es casi tres veces mayor que la de Pará, pero la productividad de Pará es casi tres veces mayor. Algunos factores explican esto: Las culturas de Bahía son más extractivistas, y las de Pará tienen un estilo más moderno y comercial, además de que los paraenses utilizan semillas más productivas y resistentes, y su región ofrece resistencia a la escoba de bruja.

En 2018, el noreste ocupó el 3 ° lugar entre las regiones que producen más de caña de azúcar del país. Brasil es el mayor productor mundial, con 672,8 millones de toneladas cosechadas este año. El noreste cosechó 45,7 millones de toneladas, o el 6,8% de la producción nacional. Alagoas es el mayor productor, con el 33,3% de la producción del noreste (15,2 millones de toneladas). Pernambuco es el 2 º productor noreste, con 22,7% de la superficie total (10,3 millones de toneladas). Paraíba tiene el 11,9% de la producción del noreste (5,5 millones de toneladas) y Bahía, el 10,24% de la producción (4,7 millones de toneladas).

Bahía es el segundo productor de algodón más grande de Brasil, y solo pierde frente a Mato Grosso. En 2019, cosechó 1,5 millones de toneladas del producto.

En soja , Brasil produjo casi 120 millones de toneladas en 2019, siendo el mayor productor del mundo. En 2019, el Nordeste produjo cerca de 10,7 millones de toneladas, o el 9% del total brasileño. El mayor productor del noreste fue Bahía (5,3 millones de toneladas).

En la producción de maíz , Brasil fue en 2018 el 3 º mayor productor con 82 millones de toneladas. El noreste produjo alrededor del 8,4% del total del país. Bahía fue el mayor productor del noreste, con 2,2 millones de toneladas.

En 2018, la región Sur fue la principal productora de frijol con el 26,4% del total, seguida por el Medio Oeste (25,4%), la Región Sudeste (25,1%), el Noreste (20,6%) y el Norte (2,5%). . Los mayores productores del noreste fueron Ceará y Bahía.

En la producción de yuca , Brasil produjo un total de 17,6 millones de toneladas en 2018. Maranhão fue el 7 º productor del país, con 681.000 toneladas. Ceará fue 9 ° , con 622 mil toneladas. Bahía ocupó el décimo lugar con 610 000 toneladas. En total, el noreste produjo 3,5 millones de toneladas.

Acerca de Orange , Bahía fue el 4 º productor brasileño en 2018, con un total de 604 mil toneladas, o 3,6% de la producción nacional.

Bahía es el segundo mayor productor de frutas del país, con más de 3,3 millones de toneladas al año, detrás de São Paulo. El norte de Bahía es uno de los principales proveedores de frutas del país. El estado es uno de los principales productores nacionales de diez tipos de frutas. En 2017, Bahía lideró la producción de cajarana, coco, conteo de frutas o piña, guanábana, umbu, jaca, licuri, mango y maracuyá, y ocupa el segundo lugar en cacao, almendra, atemoia, cupuaçu, lima y limón, y el tercer plátano. , carambola, guayaba, papaya, sandía, melón, cereza, granada y uva de mesa. En total, 34 productos del cultivo de frutas de Bahía tienen una contribución significativa a la economía nacional.

Rio Grande do Norte es el mayor productor de melones del país. En 2017, produjo 354 mil toneladas. La región Nordeste representó el 95,8% de la producción del país en 2007. Además de Rio Grande do Norte, que en 2005 produjo el 45,4% del total del país, los otros 3 más importantes del país fueron Ceará, Bahía y Pernambuco.

En la producción de papaya , en 2018 Bahía fue el segundo estado productor más grande de Brasil, casi empatado con Espírito Santo: 337.000 toneladas.

Bahía fue el mayor productor de mango del país en 2019, con una producción de alrededor de 281 mil toneladas por año. Juazeiro (130.000 toneladas anuales) y Casa Nova (54.000 toneladas anuales) encabezan la lista de las ciudades brasileñas líderes en el cultivo de frutas.

En producción de banano , Bahía fue en 2018 el segundo productor nacional.

Bahía es el mayor productor brasileño de guaraná . En 2017, la producción brasileña se acercó a los 3,3 millones de toneladas. Bahía recaudó 2,3 millones (principalmente en la ciudad de Taperoá), Amazonas 0,7 millones (principalmente en la ciudad de Maués) y el resto del país, 0,3 millones. A pesar de que la fruta es originaria de la Amazonía, desde 1989 Bahía ha batido a Amazonas en términos de volumen de producción y productividad de guaraná, debido a que el suelo de Bahía es más favorable, además de la ausencia de enfermedades en el país. región. . Sin embargo, los usuarios más conocidos del producto compran entre el 90% y el 100% de su guaraná de la región amazónica, como Ambev y Coca-Cola. Los precios del guaraná bahiano son mucho más bajos que en otros estados, pero las exenciones fiscales de Sudam hacen que la industria de bebidas prefiera comprar semillas en el norte, lo que ayuda a mantener el mayor valor agregado del guaraná amazónico. Las industrias farmacéuticas y los importadores, en cambio, compran más guaraná en Bahía, debido al precio.

La región Nordeste albergaba el 93,2% del rebaño caprino brasileño (8,944,461 cabezas) y el 64,2% del rebaño ovino (11,544,939 cabezas) en 2017. Bahía concentraba el 30,9% del rebaño caprino y el 20,9% del rebaño ovino nacional. Casa Nova ocupó el primer lugar en el ranking municipal con el mayor número de dos especies. En Brasil, los rebaños de cabras se utilizan solo para la supervivencia y no se utilizan a escala comercial, por lo que su importancia económica para el noreste es muy baja.

En 2017, llevó a cabo Bahía 1,68% de la participación de la minería nacional ( 4 º lugar en el país). Bahía produjo oro (6,2 toneladas por valor de 730 millones de reales), cobre (56.000 toneladas, por valor de 404 millones de reales); cromo (520.000 toneladas, por valor de 254 millones de reales) y vanadio (358.000 toneladas, por valor de 91 millones de reales).

Bahía tenía un PIB industrial de 53.000 millones de reales en 2017, o el 4,4% de la industria nacional. Emplea a 356.997 trabajadores en la industria. Los principales sectores industriales son: construcción (24,8%), servicios industriales, como electricidad y agua (15,0%), derivados del petróleo y biocombustibles (13,8%), químicos (9,4%) y alimentos (6,1%). Estos 5 sectores representan el 69,1% de la industria estatal.

La industria bahiana incluye las industrias automotriz y de neumáticos, calzado y textiles, muebles, alimentos y bebidas, cosméticos y perfumes, tecnologías de la información y los sectores naval.

En Brasil, el sector automotriz representa alrededor del 22% del PIB industrial. Bahía tiene una planta de Ford. Fue creado en Camaçari (2001). El sector automotriz de Bahía, liderado por Ford, fue el tercer mayor contribuyente (14,6%) al PIB de Bahía en 2005.

Turismo

Gracias a su franja marítima y la belleza de sus playas, el Estado de Bahía ha experimentado un fuerte desarrollo del turismo costero en lugares como Porto Seguro, Praia do Forte, Itaparica o Trancoso.

Desde la renovación de su centro histórico, Pelourinho, declarado Patrimonio de la Humanidad en 1985 por la UNESCO, Salvador se ha convertido en uno de los destinos más visitados por los turistas, transformando este infame barrio en la década de 1980 en un lugar totalmente volcado al turismo.

La Chapada Diamantina, un parque natural ubicado en el interior del estado, es un lugar interesante para caminatas desde Lençóis o Capão, permitiendo principalmente la contemplación de la "cascada de humo", desde una altura de 380  m .

Cultura

La cultura bahiana es una de las más ricas y diversas de Brasil, el estado es considerado uno de los centros culturales más ricos del país, no solo colección de obras religiosas , arquitectónicas , sino que es hogar de la cultura popular más típica , ya sea en la cocina. a la música , y en casi cualquier evento.

Bahía expone, sus características, el resultado de la mezcla entre indios , portugueses y esclavos negros (Isovan). En esta vasta extensión cultural, los principales eventos son el Carnaval de Salvador , la celebración de la independencia de Bahía, en el Jerk, en particular la guerra de espadas en Cruz das Almas y Senhor do Bonfim, el lavado de Bonfim, la fiesta de Santa Barbara, y la fiesta de San Sebastián, la fiesta de Iemanjá, y muchas otras. En Bahía, todavía hay lugar para un proverbio, divertido y serio, que muestra el carácter de sus habitantes: “El Baiano no nace, entra en escena” (Baiano não nasce, ele estreia) .

Religión

El catolicismo sigue siendo la religión dominante en Bahía como generalmente en Brasil.

Las religiones afrobrasileñas ( candomblé , umbanda , quimbanda y otras) están particularmente representadas en Bahía, debido a que el estado tiene una población negra mayor que el promedio brasileño.

En los últimos años, ha aumentado en Brasil el número de personas que siguen otras religiones, como la evangélica y la pentecostal.

Gastronomía

El ingrediente principal es el aceite dendê , extraído del denzeiro , una pequeña palma aceitera de origen africano occidental. Es una cocina de inspiración muy mixta: portuguesa, africana, incluso amerindia. Se vende en puestos de Baianaise con traje tradicional.

Baile

Uno de los bailes populares es el forro (nota: el estado capital del forro es Recife, más al norte de Bahía). Se baila por parejas y está muy feliz. Los instrumentos característicos son, entre otros, la zabumba, una especie de gran pandereta, el triángulo y el acordeón. El Forro es muy popular en el Nordeste; en Bahía, se baila principalmente durante las fiestas de São João, que tienen lugar durante una semana en el período del 21 de junio. Esta fiesta es análoga al San Juan francés. La comida, el baile y los fuegos artificiales son el centro de atención.

Bahía es el Estado de origen de otro “baile”, ya que la Capoeira que conocemos hoy tiene sus raíces en Bahía, más precisamente entre los municipios de Salvador y Santo Amaro .

Es difícil atribuir con certeza un origen bahiano a estos bailes pero:

Medio ambiente

A fines de 2019, el estado de Bahía fue el último en el Nordeste afectado por un derrame de petróleo que contamina las playas y provoca una caída en la población de peces. El petróleo vino de Venezuela .

Personalidades ilustres

Notas y referencias

  1. Estimativa da população do Brasil pasó de 210 milhões, diz IBGE
  2. Produto Interno Bruto - IBGE GDP
  3. Pierre Guidi, “  Colonialismo y propagación de la fe  ”, Books & Ideas , 12 de julio de 2010. ( ISSN  2105-3030 ) .
  4. Ejemplo de violencia sufrida por los indios Pataxo reportado por Survival International
  5. división petroquímica en www.coficpolo.com
  6. PRODUCTO DE COCO: O NORDESTE DESTAQUE NACIONAL
  7. Pará retoma liderança na produção brasileira de cacau, com a união de agricultores
  8. Produção de cana de açúcar no Nordeste
  9. Segundo maior produtor de algodão do país, Bahia tem previsão de 15% de crescimento da safra
  10. (pt) “  Produção de Grãos Cresce 14% e Piauí se consolida como 3º Maior Produtor do Nordeste  ” , en cidadeverde.com .
  11. MT segue como líder isolado na produção de algodão e safra sobe para 65% em 2017/18
  12. Brasil deve colher maior produção de soya da historyia, diz Conab
  13. Produção de Milho no Nordeste
  14. Produção brasileira de mandioca em 2018
  15. Produção brasileira de laranja em 2018
  16. Cultivo de manga e destaque ninguna norte de Bahía; estado é o 2º maior produtor de frutas do país
  17. Dez tipos de frutas da Bahia estão entre as pero produzidas no país
  18. Cana de açúcar e melão lideram produção no RN
  19. Sistema de Produção de Melão
  20. Produção brasileira de mamão em 2018
  21. Produção brasileira de banana em 2018
  22. Incentivos mantêm guaraná na Amazônia
  23. PPM 2017: Rebanho bovino predomina no Centro-Oeste e Mato Grosso lidera entre os estados
  24. Anuário Mineral Brasileiro 2018
  25. Perfil de la industria de Bahía
  26. Setor Automotivo
  27. O novo mapa das montadoras
  28. Viviane Danion, La evolución de las cuestiones de identidad en la construcción y reconocimiento del patrimonio culinario: Estado de Bahía (Brasil): 1926 hasta la actualidad (tesis de maestría 2),2011, 176  p. ( leer en línea )
  29. “  de la contaminación. En Brasil, el derrame de petróleo está agotando las playas y los voluntarios  ” , en Courrier International ,27 de diciembre de 2019(consultado el 27 de diciembre de 2019 )
  30. "  Derrame de petróleo. En Brasil, cien playas paradisíacas contaminadas por mareas negras  ” , en Courrier International ,10 de octubre de 2019(consultado el 27 de diciembre de 2019 )

Ver también

Bibliografía

enlaces externos