Rezó blanco

La Blanca pidió , o Agostenga , es una variedad de uva blanca autóctona nativa de la Región Autónoma del Valle de Aosta en Italia .

Presentación

La tradición popular habla de la presencia de viticultura granos blancos del VIII °  siglo fue probablemente la continuación de un asentamiento romano. Otra tradición evoca un origen autóctono del Valais. Según el libro Wine Grapes , las pruebas de ADN han revelado un parentesco del Prié blanc con la variedad castellana Albillo, sin que se pueda determinar cuál es el progenitor de las dos.

Blanc Prié se cultiva exclusivamente en el Valdigne entre 900 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, en la adret lado de la Doire Baltée río (Dora Baltea ), alrededor de las ciudades de La Salle y Morgex  ; esta peculiaridad le permitió estar a salvo de los ataques de la filoxera . El viñedo de Prié blanc está considerado como la cepa más alta de Europa .

Prié blanc forma parte de la denominación de vino blanco DOC Vallée d'Aoste Blanc de Morgex y La Salle . El cultivo y poda de las viñas se realiza a lo largo de pérgolas montadas sobre puntales de madera o pilares de piedra y sobre las que crecen las vides en espaldera horizontal. El sistema de pérgola permite una mejor protección del viñedo y las bayas están cerca del suelo y así se benefician del calor liberado por la tierra calentada por el sol, que libera lentamente el calor almacenado durante el día. La variedad de uva todavía se reproduce por provignación . La variedad tiene un ciclo vegetativo muy corto especialmente adecuado a las condiciones climáticas del Valle de Aosta. Su brotación es tardía, por lo que tolera bastante bien las heladas primaverales. Por otro lado, su madurez es precoz y se produce hacia finales de agosto, evitando así las primeras nevadas de otoño.

Sinónimos

El Prié blanc también se conoce por los siguientes nombres:

Notas y referencias

  1. Les 5 du Vin , "  Le Prié Blanc sublima las nieves del Mont Blanc  " , en Les 5 du Vin ,23 de marzo de 2017.
  2. “  Le Prié Blanc, un montañés del Valle de Aosta  ” ( ArchivoWikiwixArchive.isGoogle • ¿Qué hacer? ) .
  3. "  Cave Mont Blanc: un viaje a través de las viñas más altas de Europa  " , en So Wine So Food ,5 de agosto de 2020.
  4. (en) Catálogo Vitis Internacional Variety, "  Agostenga  " en www.vivc.de .

Ver también

Bibliografía

Artículos relacionados

enlaces externos