Un polinucleótido es un polímero compuesto por al menos trece monómeros de nucleótidos unidos formando covalentemente una cadena. Los ácidos nucleicos como el ácido ribonucleico (ARN) y el ácido desoxirribonucleico (ADN) son polinucleótidos.
Si los polinucleótidos biológicos tienen sobre todo un papel genético (ADN) y en la biosíntesis de proteínas (ARN), algunos, llamados ribozimas , también están dotados de actividad catalítica como las enzimas .