Ediciones Leo S. Olschki es una editorial italiana que importa en Italia, una de las mayores editoriales de ensayos críticos en el campo de las letras .
La Editorial Olschki fue fundada en Verona en 1886 por el editor y librero de libros antiguos del mismo nombre, Leo S. Olschki, de Prusia Oriental . Luego fueron trasladados a Venecia , luego a Florencia .
Gabriele D'Annunzio define la marca tipográfica de las ediciones de Olschki como un cuore crociato e diviso (un corazón marcado con una división y una cruz).
Publican, entre otras, la revista Studi musicali .